مستوطنة افرات (بالعبرية: אפרת) هي مستوطنة إسرائيلية أنشئت في عام 1983 وكذلك المجلس المحلي في جبال يهودا في الضفة الغربية. وتقع افرات على بعد 12 كيلومتر إلى الجنوب من القدس، بين بيت لحم والخليل، و 6.5 كيلومترا إلى الشرق من الخط الأخضر، داخل الجدار العازل. و 5 كم جنوب بلدة الخضر.[3] وترتفع 960 مترا فوق سطح البحر وتغطي حوالي 6,000 دونم.[4] ويعتبر المجتمع الدولي المستوطنات الإسرائيلية في الضفة الغربية غير قانونية بموجب القانون الدولي.[5]
يبلغ عدد سكان افرات 7,685 نسمة في عام 2011،[6] على الرغم من أنها تقع جغرافيا ضمن غوش عتصيون ("غوش عصيون")، لكن افرات مستقلة عن المجلس الإقليمي غوش عتصيون. منذ نوفمبر 2008.[7]
