香港都會大學科技學院(英語:School of Science and Technology, HKMU),前稱香港公開大學科技學院(英語:School of Science and Technology, OUHK),是香港都會大學轄下一所開辦科學及技術管理的課程的學院。學院的學術領域包括電腦科學、通訊科技、電腦工程、工程力學、物料及設計、檢測及認證、環境保護等學科範疇。
護理及健康學部(Division of Nursing and Health Studies)於2018年升格為學院前,曾經是香港都會大學科技學院轄下專門提供醫療衛生人員專業培訓的學術部門。公大早於1994年已為在職護士提供兼讀制的護理學榮譽學士學位課程,2005年起推展至全日制的學士學位課程,同時為有意投身護理服務的中學畢業生及在職的護理人員,提供香港認可的護理學培訓[5]。公開大學的護理學課程均由護理及健康學部管理,課程包括護理學(普通科)及護理學(精神科)的學士學位課程,完成課程及實習並通過考核後,可向香港護士管理局申請成為註冊護士,而護理學榮譽學士學位課程已於2014年起納入政府的指定專業/界別課程資助計劃,成為受政府資助的課程[6]。護理及健康學部設有護理學高級文憑課程,為香港各醫療機構培訓登記護士,社會福利署也委託公開大學為社會福利機構培訓登記護士[7][8]。由於香港人口老化,中醫治療又逐漸受到香港社會的認可,但香港缺乏接受中醫專業培訓的護士,護理及健康學部於是與浙江大學及廣州大學的中醫院合作,為西醫出身的香港護士提供把脈、煎藥及中藥藥理等,中醫護理所需的專業訓練[9]。公大護理及健康學部已於2018年1月升格為「護理及健康學院」(School of Nursing and Health Studies)[10]。