《食平DD》(英語:Good Cheap Eats 2)是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目食平D系列的第二輯,全節目共20集,由肥媽、陸浩明擔任主持[1]。本節目於香港時間2014年4月14日起,逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台和高清翡翠台播出,並於myTV提供節目重溫。此節目由德國寶特約。
每集內容
集數 |
播映日期 |
主題 |
菜式
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01 |
4月14日 |
雞翼十吃無難度 |
- 瑞士雞翼
- 土匪雞翼
- 可樂雞翼
- 薯片雞翼
- 薯仔紅蘿蔔番茄炆雞翼
- 金針雲耳蒸雞翼
- 叉燒雞翼
- 香檸蜜汁雞翼
- 墨魚滑釀雞翼
- 三色釀雞翼
- Tiramisu手造雪糕
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02 |
4月15日 |
「日式豬骨湯叉燒拉麵」是這樣煉成的 |
- 麻酒燒骨湯底
- 日式叉燒
- 日式豬骨濃湯叉燒拉麵
- 芒果斑蘭班戟
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03 |
4月16日 |
茶記可以再食平DD! |
- 花生醬西多
- 超滑蛋治
- 香炸麵包條
- 沙爹牛
- 芝士撈即食麵
- 芒果腸粉
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04 |
4月17日 |
蔗渣價錢 煮出四道海鮮真味 |
- 蒜茸豆豉蒸花鮫仔
- 鹽燒鱸魚
- 番茄煮紅衫魚
- 煎封黃魚配泰式青檸汁
- 朱古力慕絲
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05 |
4月18日 |
肥媽下廚「Very骨」 |
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06 |
4月21日 |
來自星星的韓國菜 |
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07 |
4月22日 |
肥媽煮餸「泰」夠料 |
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08 |
4月23日 |
自製台式鹵肉及超平「燕窩」 |
- 新式鹵肉飯
- 黃酒雞
- 樹子A菜
- 紅棗杞子黑糖海燕窩果凍
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09 |
4月24日 |
學製葡國菜 在家燒乳豬 |
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10 |
4月25日 |
點止飯煲咁簡單 |
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11 |
4月28日 |
全豬宴發掘豬的「內臟」美 |
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12 |
4月29日 |
日、台、西式牛任食 |
- 西式炆牛脷
- 台灣牛肉麵
- 日式牛肉丼
- 雪蓮子雪棗糖水
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13 |
4月30日 |
肥媽全鴨宴 免焗梳乎厘 |
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14 |
5月1日 |
印度 x 咖喱 x 薄餅 |
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15 |
5月2日 |
羊肉夠「疆」靠香料 |
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16 |
5月5日 |
肥媽呷醋有辦法 |
- 陳醋炸蛋
- 黃耳木耳齋薑醋
- 甜醋燴牛尾
- 牛尾湯
- 楊枝甘露
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17 |
5月6日 |
肥媽煮餸心中有「素」 |
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18 |
5月7日 |
素湯煲出肉味來? |
- 粉葛腰果養生湯
- 七彩炒粉絲
- 金玉滿堂
- 抹茶豆腐芝士蛋糕
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19 |
5月8日 |
炮製「蝦蝦蝦」美味大餐 |
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20 |
5月9日 |
學煮懷舊菜 慶祝母親節 |
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收視
以下為本節目於香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台之收視紀錄:
週次 |
集數 |
日期 |
平均收視
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1 |
01-05 |
2014年4月14日-4月18日 |
23點
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2 |
06-10 |
2014年4月21日-4月25日 |
22點
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3 |
11-15 |
2014年4月28日-5月2日 |
22點
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4 |
16-20 |
2014年5月5日-5月9日 |
23點
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參考資料
外部連結
電視節目的變遷
香港無綫電視翡翠台、高清翡翠台 星期一至五 22:30-23:00 時段 |
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接档 | 食平DD (2014.04.14 - 2014.05.09) | 被接档 |
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年代大激鬥 (2014.03.24 - 2014.04.11) | 走過足球聖地 (2014.05.12 - 2014.06.06) |
香港 無綫電視翡翠台 星期日 12:00-13:00 每次播映兩集 11月17日暫停播映 |
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接档 | 食平DD (2019.10.27 - 2020.01.05) | 被接档 |
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街坊廚神重出江湖 (2019.09.08 - 2019.10.20) | 暖DD·食平D (只選播其中12集) (2020.01.12 - 2020.02.23) |