火棘
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	蔷薇类植物 Rosids
目：	蔷薇目 Rosales
科：	蔷薇科 Rosaceae
属：	火棘属 Pyracantha
种：	火棘 P. crenatoserrata
二名法
Pyracantha crenatoserrata (Hance) Rehder（英语：Alfred Rehder）
異名[1]
Photinia crenatoserrata Hance Pyracantha fortuneana (Maxim.)H. Li (misapplied)

火棘（学名：Pyracantha crenatoserrata）为蔷薇科火棘属的植物，原產於华中地区，为中国的特有植物。

常绿灌木；枝有棘刺；长椭圆形或披针形革质的叶子互生，叶子先端钝，顶端有刺毛，边缘有圆锯齿，表面绿色有光泽；春夏之间开白色花，伞房花序；橙红至火红色的果实秋天熟，经久不凋。原产于亚洲和欧洲东南部。常栽培以观赏其美丽的浆果状果实，也常种作围篱，或用作墙树，棚树。叶小，卵圆形，具短柄，花小，白色，簇生。果实橙色或淡红色，可在枝上保留到冬季。

分布于中国大陆的广西、浙江、陕西、湖北、湖南、福建、西藏、河南、江苏、云南、四川、贵州等地，生长于海拔500米至2,800米的地区，常生于丘陵地阳坡灌丛草地、山地或河沟路旁，常用作园林观赏灌木及制作盆景。

火棘果實成熟時豔紅亮麗，成株結實可達數千粒，美麗壯觀，為觀果珍品。 這些可愛的小果實不僅可以欣賞，還可以釀酒，甚至可以磨成粉代替米糧，是作戰期間的救荒糧食，因此在中國大陸有「救兵糧」之別稱。

火把果、救兵粮（云南土名），救军粮（贵州、四川、湖北土名），救命粮（陕西土名），红子（贵州、湖北土名）

• （简体中文）中国数字植物标本馆中的相关内容：火棘
• 火棘 Huoji （页面存档备份，存于互联网档案馆） 藥用植物圖像資料庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）（英文）

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1. ^ Broad-leaf firethorn Pyracantha crenatoserrata. [April 8, 2013]. （原始内容存档于2016-03-04）.