普通百里香

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普通百里香
《科勒藥用植物》(1897),
Thymus vulgaris
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： 维管植物 Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 真双子叶植物 Eudicots
演化支： 菊类植物 Asterids
目： 唇形目 Lamiales
科： 唇形科 Lamiaceae
属： 百里香属 Thymus
种：
普通百里香 T. vulgaris
二名法
Thymus vulgaris

普通百里香（學名：Thymus vulgaris、英語：common thyme），也叫花园百里香（英語：garden thyme）、南欧百里香，是唇形科百里香属常绿亚灌木，原产意大利、法国和西班牙，摩洛哥亦有分布。虽然也叫英国百里香（英語：English thyme），但是普通百里香并不是英国的原生植物。[1]普通百里香是西餐中常用的调味香草。

普通百里香
银斑百里香

普通百里香的一些品种叶片有白边，如'American Silver'（也叫'Argenteus'），这类品种叫做银斑百里香或银叶百里香（silver thyme）。[2]但柠檬百里香亦有银斑品种。

参考文献

  1. ^ Thymus vulgaris. Germplasm Resources Information Network (GRIN). USDA. 
  2. ^ Cutler, K.D. The New England Gardener's Book of Lists. Dallas, Texas: Taylor Trade Publishing. 2000: 164. ISBN 9781461732488.