巴豆酸乙酯

巴豆酸乙酯
英文名 ethyl crotonate
识别
CAS号 623-70-1
PubChem 429065
ChemSpider 379520
SMILES
 
  • CCOC(=O)C=CC
InChI
 
  • InChI=1S/C6H10O2/c1-3-5-6(7)8-4-2/h3,5H,4H2,1-2H3/b5-3+
InChIKey ZFDIRQKJPRINOQ-HWKANZROSA-N
ChEBI 173393
性质
化学式 C6H10O2
摩尔质量 114.14 g·mol−1
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

巴豆酸乙酯（英語：ethyl crotonate）是一种有机化合物，化学式C6H10O2，可见于梨果仙人掌[1]、牛心番荔枝[2]、番木瓜[3]等物种。

参考资料

  1. ^ Robert A. Flath; Juan M. Takahashi. Volatile constituents of prickly pear (Opuntia ficus indica Mill., de Castilla variety). Journal of Agricultural and Food Chemistry. 1978-07, 26 (4). doi:10.1021/JF60218A053. 
  2. ^ J. P. Bartley. Volatile constituents of Custard Apple. Chromatographia. 2006-02, 23 (2). doi:10.1007/BF02312888. 
  3. ^ Jorge A. Pino; Karina Almora; Rolando Marbot. Volatile components of papaya (Carica papaya L., Maradol variety) fruit. Flavour and Fragrance Journal. 2003, 18 (6). doi:10.1002/FFJ.1248.