加利福尼亞州歷史 是指人類 在美國 西部加利福尼亞州 活動的紀錄，加州在13,000年至15,000年前就已經有美洲原住民 居住在此。最早期的歐洲 探險家 在16世紀早期就已經沿著加州沿海航行。
在英国 伊丽莎白时期，著名的海盗弗朗西斯·德雷克 爵士占领了新西班牙 和新墨西哥 北部所有的土地，成为英国的殖民地。虽然早在17世纪英国人的殖民地已经是“从大海到大海”，英国人对北美西岸的土地并没有多少兴趣。到18世纪末，西班牙 传教士逐渐开始在西属加利福尼亚北部广博的土地上建立起定居点。当墨西哥 从西班牙独立后，这些传教士定居点也成为了墨西哥政府的财产，但是很快就被遗弃。
1650年的加利福尼亞州地圖 西班牙帝国 在北美洲西北部的领土被命名为“加利福尼亚省 ”。1847年的美墨战争 后，这片领土由美国和墨西哥分割。墨西哥所得到的那部分领土后来成了下加利福尼亞省 （Baja California），而美国所获得的上加利福尼亚 本來先是一個獨立共和國，他們则在1850年9月9日決定正式加入联邦，成为今天的加利福尼亚州。
1848年，上加利福尼亚的西班牙裔人口大约为4,000人。但是当加利福尼亚发现黄金的消息传开后，无数美国人和欧洲 人在淘金热中涌向加利福尼亚，加利福尼亚共和国 也随之宣告成立。当美国海军 将领约翰·斯洛特 （John D. Sloat）从旧金山湾 进入加利福尼亚后，这个年轻的共和国被宣布成为美国的领土。1850年，加利福尼亚正式成为联邦的第31个州。
在美国内战 期间，加州内部关于是加入北方军还是南方军发生分歧，虽然最终加州支持北方军，很多加州人依然参加了南方志愿军。
1870年代第一条贯穿美国的铁路 的开通将太平洋沿岸的人们与美国其他地方连接起来。加州当地人也逐渐发现，加州的气候十分适合农作物的生长，特别是柳橙 。直到今天加州的农业产量依然丰富。
1900至1965年间，加州人口變化，从不到100万人，发展成为美国人口最多的一个州。1906年旧金山大地震 和1928年圣弗朗西斯水坝 溃决事件是加州死伤最为惨重的两起事故。1965年至今人口成分已经发生了巨大变化，今天的加州是全球人口最多样化的一个地区。加州居民在政治上倾向自由派 。加州是美国的科技 和文化 中心，世界影视中心，以及美国农业 大州。
