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與2008年和2012年相同，國際擊劍總會保持十個項目與輪換制度，男子團體軍刀和女子團體鈍劍在本屆奧運沒有舉辦。^[1]^[2]

參賽國家和地區

**每日赛程**
日期 →	6日（六）	7日（日）	8日（一）	9日（二）	10日（三）	11日（四）	12日（五）	13日（六）	14日（日）
男子		男子個人花劍		男子個人重劍	男子個人佩劍		男子团体花剑		男子團體重劍
女子	女子個人重劍		女子个人佩剑		女子个人花剑	女子團體重劍		女子团体佩剑

排名	国家／地区	金牌	银牌	铜牌	總數
1	俄罗斯	4	1	2	7
2	匈牙利	2	1	1	4
3	意大利	1	3	0	4
4	法国	1	1	1	3
5	韩国	1	0	1	2
6	罗马尼亚	1	0	0	1
7	美国	0	2	2	4
8	中国	0	1	1	2
8	乌克兰	0	1	1	2
10	突尼斯	0	0	1	1
总计		10	10	10	30

項目	金牌	银牌	铜牌
個人銳劍（詳細）	朴相泳韩国（KOR）	伊姆赖·盖佐匈牙利（HUN）	戈捷·格吕米耶法国（FRA）
團體銳劍（詳細）	法国（FRA）戈捷·格吕米耶扬尼克·博雷尔达尼埃尔·热朗让-米歇尔·吕塞奈	意大利（ITA）恩里科·加罗佐马尔科·菲凯拉保罗·皮佐安德烈亚·桑塔雷利	匈牙利（HUN）博茨科·加博尔伊姆赖·盖佐雷德利·翁德拉什绍姆福伊·彼得
個人鈍劍（詳細）	达尼埃莱·加罗佐意大利（ITA）	亚历山大·马西亚拉斯美国（USA）	季穆尔·萨芬俄罗斯（RUS）
團體鈍劍（詳細）	俄罗斯（RUS）季穆尔·萨芬阿尔图尔·阿赫马特胡津阿列克谢·切列米西诺夫	法国（FRA）热雷米·卡多恩佐·勒福尔埃尔万·勒佩舒让-保罗·托尼·埃利赛	美国（USA）迈尔斯·钱利-沃森雷斯·英博登亚历山大·马西亚拉斯格雷克·迈因哈特
個人軍刀（詳細）	西拉吉·阿伦匈牙利（HUN）	达里尔·霍默美国（USA）	金政焕韩国（KOR）

項目	金牌	银牌	铜牌
個人銳劍（詳細）	萨斯·埃迈谢匈牙利（HUN）	萝塞拉·菲亚明戈意大利（ITA）	孙一文中国（CHN）
團體銳劍（詳細）	罗马尼亚（ROM）洛雷达娜·迪努西蒙娜·盖尔曼西蒙娜·波普安娜·玛丽亚·波佩斯库	中国（CHN）郝佳露孙一文孙玉洁许安琪	俄罗斯（RUS）奥莉加·科奇涅娃维奥莱塔·科洛博娃塔季扬娜·洛古诺娃柳博芙·舒托娃
個人鈍劍（詳細）	因娜·德里格拉佐娃俄罗斯（RUS）	埃莉萨·迪弗朗西丝卡意大利（ITA）	伊内斯·布贝克里突尼斯（TUN）
個人軍刀（詳細）	亚娜·叶戈良俄罗斯（RUS）	索菲娅·韦莉卡娅俄罗斯（RUS）	奥莉加·哈尔兰乌克兰（UKR）
團體軍刀（詳細）	俄罗斯（RUS）索菲娅·韦莉卡娅亚娜·叶戈良叶卡捷琳娜·季亚琴科尤利娅·加夫里洛娃	乌克兰（UKR）奥莉加·哈尔兰奥廖娜·克拉瓦茨卡阿林娜·科马休克奥廖娜·沃罗宁娜	美国（USA）莫妮卡·阿克萨米特伊卜提哈杰·穆罕默德达格玛拉·沃伊尼亚克玛丽埃尔·扎格尼斯

^ Butler, Nick. Men's sabre and women's foil team events removed from Rio 2016 fencing programme. Inside the Games. 29 November 2013 [15 April 2015]. （原始内容存档于2016-03-04）.
^ 2 fencing team events cut for Rio. ESPN. 1 December 2013 [15 April 2015]. （原始内容存档于2015-04-05）.