黄独
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科学分类 
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| 界：
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植物界 Plantae
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| 演化支：
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维管植物 Tracheophyta
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| 演化支：
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被子植物 Angiosperms
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| 演化支：
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单子叶植物 Monocots
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| 目：
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薯蓣目 Dioscoreales
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| 科：
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薯蓣科 Dioscoreaceae
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| 属：
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薯蓣属 Dioscorea
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| 种：
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黄独 D. bulbifera
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| 二名法
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Dioscorea bulbifera
L.
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黄独（学名：Dioscorea bulbifera）为薯蓣科薯蓣属的植物。
形态
多年生缠绕藤本。地下有球形或圆锥形块茎。叶腋内常生球形或卵圆形珠芽，大小不一，外皮黄褐色。
心状卵形的叶子互生，先端尖锐，具有方格状小横脉，全缘，叶脉明显，7-9条，基出；叶柄基部扭曲而稍宽，与叶片等长或稍短。夏秋开花，单性，雌雄异株，穗状花序丛生。果期9-10月，有小毒的生物鹼，對於肝細胞有毒作用，會導致肝損傷，可溶於水，須適當加工去除後再煮熟後才可食用。
分布
分布于大洋洲、朝鲜、非洲、印度、日本、缅甸以及江苏、广东、广西、安徽、江西、四川、甘肃、云南、湖南、西藏、河南、福建、台湾、浙江、贵州、湖北、陕西等地，生长于海拔300米至2,000米的地区，多生于河谷边、山谷阴沟或杂木林边缘，目前尚未由人工引种栽培。
在美洲也可發現其蹤跡，對美洲而言是外來種，有機會在農田大量繁殖，攀上高樹爭取日照。英文別名為air potato。
别名
黄药（本草原始），山慈姑（植物名实图考），零余子薯蓣（俄、拉、汉种子植物名称），零余薯（广州植物志、海南植物志），黄药子（江苏、安徽、浙江、云南等省药材名），山慈姑（云南楚雄）
参考文献
- 昆明植物研究所. 黄独. 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-24]. （原始内容存档于2016-03-05）.
外部連結
