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韃靼三文魚（英語：Salmon tartare）是一種使用三文魚肉碎(鮭魚絞肉)作为主要材料的食物，以洋蔥、酸豆、胡椒和檸檬汁調味，最後放在梳打餅或麵包上，作为前菜。

• 韃靼牛肉（Steak tartare）

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