錢德明的許多作品讓西方世界更加瞭解了遠東地區的思想與生活。他撰寫的一本滿語辭典《韃靼語-滿語-法語辭典》於1789年出版於巴黎,這是一部極有價值的作品,在此辭典出版前,滿語於歐洲可說是一種未知的語言。1772年,他將《孫子兵法》翻譯成法文,這本書在軍事史上具有重要的地位,直到138年後(1910年),完整英譯版才公諸於世。他的其他著作主要記錄在《中國歷史、科學與藝術回憶錄》(Mémoires concernant l'histoire, les sciences et les arts des Chinois,共15卷),其第12卷〈孔子傳〉(Vie de Confucius)比在華傳教士先輩們整理得更準確、完整。
Lam, Ching Wah. A Highlight of French Jesuit Scholarship in China: Jean-Joseph-Marie Amiot's Writings on Chinese Music. Journal of European Foundation for Chinese Music Research (Leiden). 2005, (16-17): 127-147.
Levy, Jim. Joseph Amiot and Enlightenment Speculation on the Origins of Pythagorean Tuning. THEORIA, University of North Texas Journal of Music Theory. 登頓. 1989: 63–88.