此條目介紹的是動物。关于同名大麻，请见「臭鼬 (大麻)」。

臭鼬
臭鼬
保护状况
无危（IUCN 3.1）[1]
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	哺乳纲 Mammalia
目：	食肉目 Carnivora
科：	臭鼬科 Mephitidae
属：	臭鼬属 Mephitis
种：	臭鼬 M. mephitis
二名法
Mephitis mephitis Schreber, 1776
異名
Viverra mephitis Schreber, 1776

臭鼬（學名：Mephitis mephitis，美俚稱：Skunk），是臭鼬科最著名的一種動物。

臭鼬廣泛分佈在北美洲墨西哥以北的廣大地區，在加拿大和美國都非常常見，甚至被當作寵物馴養。

臭鼬的體毛為黑色，身體兩邊則為白色條紋。前額也有一條較窄的白色條紋。其身體大小與家貓相仿，體重為3-6公斤，體長為33-46厘米（不包括尾巴），尾巴呈現叢毛狀，長18-25厘米，有時尖端為白色。

臭鼬可以放出具有奇臭氣味的刺激性液體，很容易辨別，常在遇到威脅時釋放出來。

主要在黎明和黃昏出外覓食，主要以嚙齒類動物為食，此外也吃鳥蛋、腐肉、幼蟲、漿果等。太陽升起後，它們就躲到自己的巢穴中（一般在地下）或者岩石底下。臭鼬並不冬眠。

交配期通常為每年二、三月，孕期為42-63天，一般在五月產仔，每胎五到六仔。