羟基乙腈,也稱作乙醇腈,是一種化學式為HOCH2CN的有機化合物,是甲醛的衍生物,也是最簡單的羟腈[2]。羟基乙腈很容易分解為甲醛及氰化氫,是一種極危险物质(extremely hazardous substance)。2019年1月,天文学家在太空发现了可能是生命的建材的羟基乙腈。[3]
制备和反应
羟基乙腈可以由甲醛和氢氰酸在酸性条件下反应而成,由碱催化。[4]在pH 7.0以上的碱性条件下,羟基乙腈会聚合。由于聚合产物是胺,这是一个自催化反应。
羟基乙腈和氨反应,形成氨基乙腈,可以被水解成甘氨酸:
- HOCH2CN + NH3 → H2NCH2CN + H2O
- H2NCH2CN + 2 H2O → H2NCH2CO2H + NH3
工业上重要的螯合物 EDTA就是由羟基乙腈和乙二胺反应,在水解形成的四腈而成。氨三乙酸的制备方法类似。[4]
參考資料
外部連結