維生素原(英文:provitamin或previtamin[1])是一種可以由人類轉換為維生素的物質[2]。
若一個物質沒有維生素的活性(或只有少許的活性),但可以由人體的正常代謝程序轉換為有活性的維生素,就會稱為維生素原。