福尔克尔·菲舍尔(德語:Volker Fischer,1950年8月15日—),生于伊瑟隆,德国男子击剑运动员。他曾参加1976年、1984年和1988年三届夏季奥运会,共获得一枚金牌和两枚银牌。[1][2]