石安妮(1968年6月20日—),台灣演員、主持人、歌手,祖籍為雲南省瀾滄縣竹塘鄉,屬拉祜族。1983年參與台灣電視公司八點檔國語連續劇《星星知我心》的演出,飾演長女「秀秀」而家喻戶曉。1992年10月她嫁給菲律賓裔美國人強納森·蔡,目前長住美國。
石安妮的父親石炳銘,出身雲南省瀾滄縣竹塘鄉募乃老寨,是土司後代。1949年中國共產黨贏得國共內戰,石炳銘逃往緬甸,在滇緬邊境停留了4年;1954年隨李彌的雲南反共救國軍撤往臺灣。石炳銘抵臺後居住在臺北縣五股鄉(今新北市五股區),和同鄉屈美蘭結婚,1968年6月20日生下石安妮。
1978年,臺灣電視公司招考演員,石安妮在母親的鼓勵下參加試鏡獲得錄取,從此踏入演藝圈。石安妮進入臺視後,成為電視節目主持人。1982年,陶德辰、楊德昌、柯一正、張毅等4位導演聯合執導一齣集錦式電影《光陰的故事》,石安妮在第二段《期待》中飾演小芬;該部電影拉開了臺灣新電影的序幕,成為臺灣電影史上重要的里程碑[1],也讓石安妮入圍了第19屆金馬獎最佳女配角獎。1983年,石安妮被導演林福地相中,在臺視電視劇《星星知我心》裡飾演長女秀秀,受到觀眾好評,成為家喻戶曉的童星;同年舉辦的第20屆金馬獎,石安妮以《魔輪》一片擊敗顏正國、劉小華等競爭對手,拿下最佳童星獎。
1986年,石安妮和阿郎、鄧美芳、宋逸民等人演出臺視電視劇《我心深處》,主題曲〈我心深處〉與插曲〈我需要愛〉均由石安妮主唱;同年11月,雄鷹唱片發行她演藝生涯裡唯一一張唱片專輯《我心深處》。
石安妮一直沒有忘卻自己拉祜族的血統,譬如1988年11月6日雲南省瀾滄縣境內發生7.6級大地震[2],她主持了高雄市的賑災義演晚會,募得新臺幣150多萬元,由高雄市雲南同鄉會透過中華民國紅十字會轉交至雲南災區。另外,她也接受凌峰的邀請擔任臺視《八千里路雲和月》外景主持人,與製作小組深入雲南、貴州等地拍攝外景。她也曾和石炳銘參加「送炭到泰北」募款活動,主持一系列的募款晚會。
1989年10月11日,中國電視公司新聞雜誌型晨間節目《今晨》開播,由石安妮和何日生搭檔主持,這是她接下的第一個新聞性節目;彼時她就讀國立政治大學新聞學系四年級,同時也接受公共電視節目製播組的邀請主持兒童電視節目《小小舞臺真奇妙》[3]。1990年石安妮遠赴美國紐約大學攻讀大眾傳播研究所碩士學位,並同時身兼世界電視台節目《大家談》、中華航空機上節目《旅遊新姿》等節目的主持工作。1992年1月,石安妮在紐約市認識了一位菲律賓裔的中菲混血青年強納森·蔡;強納森是一位電腦工程師,其父在紐約市開設醫院。1992年10月石安妮與強納森·蔡決定結婚,石安妮婚後僅偶爾從事翻譯,兩人至今膝下猶虛[4]。2001年9月11日發生911恐怖攻擊事件,石安妮居住的公寓大廈恰好位於世界貿易中心旁,受到管制而有家歸不得;縱然如此,身為中視新聞駐紐約特派記者的她仍與臺北連線長達12小時以上,報導現場最新狀況[5]。
2010年3月3日石炳銘發表新書《雲起雲落》,在該書記者會上提到石安妮現況:「她是天生的演員,卻不想演戲,也不想當公眾人物,只願享受居家生活。」「她現在不在台灣,都在美國;本來之前還是中視駐華盛頓特派記者,但做一做又辭職,現在僅接翻譯工作。」「近年來,包括中視等很多人找她回來演戲,她都婉拒。你們最好不要找她,她現在只想過著隱姓埋名的日子。」[6]
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