山棕(學名:Arenga engleri,臺羅:suann-tsang)是臺灣特有的棕榈科桄榔属物種,也是臺灣最常見的原生棕櫚科物種,屬常綠灌木,廣泛分布於臺灣本島、龜山島、綠島及蘭嶼的低海拔森林[2]。其名稱來自臺灣話,即生長於山區的棕櫚[3],亦有白欖王、虎尾棕、臺灣砂糖椰子等俗稱。其株高可達3.5公尺,幹莖短。春季開花,肉穗花序,黃色。夏至秋季結果,核果球形或倒卵形,熟果色。羽狀複葉,小葉闊線形,疏齒緣。疏葉椰子類,質感粗。淺根植物。[4][5]