戴维斯具有良好的心理素质,在巨大压力下仍能冷静打球而且很少犯错误。因此赢得了“天然金块”(The Nugget)的美誉。但同时他说话质朴,接受采访时语调单一的风格又获得了令人厌烦的名声。结果,英国一部以讽刺著称的电视连续剧Spitting Image戏谑性地给戴维斯取了个Steve 'Interesting' Davis的绰号。而戴维斯本人也曾长期在该剧里以冷幽默的形象扮演BBC斯诺克节目的资深评论员和一个电视竞猜节目的嘉宾。1988年,他还曾与Geoff Atkinson共同出版了一本名为How To Be Really Interesting的幽默书。
斯诺克球台之外的戴维斯还是一位爱好广泛、多才多艺的人。1983年,他为当时刚成立不久的Channel 4主持一个名为史蒂夫·戴维斯体育竞猜(The Steve Davis Sports Quiz)的栏目。之后还曾为一家商业电台主持名为史蒂夫·戴维斯喜欢的灵魂乐的灵魂乐节目。1996年 开始,他又出现在当地电台Phoenix FM一档类似的节目里。此外,戴维斯还是一名象棋爱好者,曾经有一段时间还担任了英国国际象棋联盟(British Chess Federation)的主席。