劉一帆 (廚師)

劉一帆
Steven Liu
出生 (1975-10-28) 1975年10月28日（49歲）[來源請求]
臺灣台北市[2]
教育程度台北市私立開平餐飲學校[來源請求]
烹饪事业
烹饪风格法式
参与节目

劉一帆（英語：Steven Liu，1975年10月28日—），台灣資深廚師，於台北市私立開平餐飲學校畢業。目前為費爾蒙國際酒店集團品牌形象大使兼和平饭店行政总厨[3]，在2012-2013年擔任東方衛視頂級廚師節目評審，在節目中有“地獄廚師”之稱。[4][5]

經歷

  • The Ritz Landis Taipei
  • The Sherwood Hotel Taipei
  • Club Med Bali
  • The Savoy London,Grill Room by Gordon Ramsay
  • The Dorchester London, The Grill
  • La Réserve Genève Hotel & Spa Geneve
  • TAJ Hotels， Resorts and Palace India
  • Fairmont Dubai， Spectrum on One
  • Fairmont Yangcheng Lake 阳澄湖费尔蒙酒店
  • Fairmont Peace Hotel 上海和平飯店
  • FRHI, Fairmont Raffles Hotel International
  • The Steven’s Concept Ltd.
  • 加入國際名廚Ollie Couillard的菁英團隊
  • 參與打造新概念餐廳米其林兩星餐廳The Grill Room
  • 加拿大青年廚藝1993
  • 新融合亞洲料理賽，加拿大1993
  • 第九屆FHA新加坡沙龍廚藝競賽1994
  • 台北市餐旅技職教育傑出獎2005
  • 台北市餐旅技職教育傑出獎2006
  • 印度泰基酒店法餐廳The GRAZE 傑出概念餐廳， Food & Wine Magazine 2007
  • 印度泰基酒店法餐廳The GRAZE全球設計酒店大獎， Hotel World Design Award 2007
  • 費爾蒙杜拜六星級飯店光譜餐廳
  • 年度最佳餐廳， Time Out Magazine2007/2008
  • 最佳週五早午餐餐廳，Time Out Magazine2008
  • 最佳總經理特別餐廳，What's On Restaurant Awards， 2008
  • 中東沙龍廚藝競賽年度廚師教練，領隊2007/2008
  • 最佳餐旅飯店，Time Out Magazine China 2010
  • 最佳商務，餐飲度假村，Travel & Leisure 2010

广告代言

  • 肯德基新菜单-BBQ手撕猪肉堡，2015年，中国大陆

綜藝節目

参考资料

  1. ^ 刘一帆成“万人迷” 美厨娘表白索拥抱. [2017-10-08]. （原始内容存档于2020-02-04）. 
  2. ^ 刘一帆：只要坚持，世界就看得到你 （页面存档备份，存于互联网档案馆），中工网——《湖南工人报》，2015-08
  3. ^ 刘一帆于北京华彬费尔蒙“刃扒房”举办VIP晚宴 （页面存档备份，存于互联网档案馆），Neeu你有
  4. ^ 顶级厨师刘一帆：地狱厨师是怎样炼成的 （页面存档备份，存于互联网档案馆）新浪娱乐
  5. ^ 刘一帆：灶台前 我是完美主义者 （页面存档备份，存于互联网档案馆）新华网
  6. ^ 《星廚駕到3》荔枝网JSTV官方频道 （页面存档备份，存于互联网档案馆）（简体中文）
  7. ^ 《好好吃饭吧》6月4日上线 Selina大赞鹿晗. [2017-10-08]. （原始内容存档于2020-11-29）. 

外部連結