香港金鐘廊的一風堂內貌
上海静安嘉里中心的一风堂
一风堂（英文：IPPUDO）是起源於日本福岡的一家連鎖拉麵店，業務遍及全球，隸屬於力之源控股（力の源ホールディングス）旗下。
歷史
一风堂由河原成美于1985年10月16日創立，最初為一家只设十个座位店面。1986年10月30日成立「力之源公司」（2014年1月1日公司重組並更名為「力之源控股」），負責管理一風堂相關業務。在1995至1998年间，河原成美参加了東京電視制作的TV Champion – 拉面职业选手锦标赛，连续獲得三届冠军，并于2005年荣获「拉面大王」。
2017年3月21日，經營一風堂的力之源控股公司在東京證交所掛牌，發行價600日圓，集資的300億日圓。
分店
1995年在东京開設分店；2008年，美國纽约第一家分店开业；2009年，进入新加坡；2011年，进驻韩国首尔，已於2016年2月29日撤出；2011年7月，香港第一家分店於尖沙咀新港中心开业（已於2023年6月19日結業），由美心食品旗下叶浦都有限公司（Ramen Concepts Limited）運營；2012年5月，台灣台北第一家分店开业，2012年10月，上海第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（上海）有限公司运营；2012年12月，澳大利亚悉尼第一家分店开业；2013 年3月，广东广州第一家分店开业，由香港美心食品旗下叶浦都餐饮管理（深圳）有限公司运营。
目前一風堂在日本國內有126家店，在海外則有60家店，包括中國大陆13家門市、台灣17家門市[1]，與香港的3家店（另設1家「METRO 豚骨 BASE」，是旗下「TOKYO 豚骨 BASE」的姊妹店）。
台灣
台灣是由「新加坡商力之源全球控股公司」成立的「台灣一風堂股份有限公司」負責經營
| 分店 |
營業時間 |
電話 |
地址 |
商家簡介
|
| 中山本店
|
週一～週日 11:30-24:00
|
02-2562-9222
|
台北市中山區中山北路一段85號
|
近捷運中山站、五條通商圈，為台灣唯一一家拉麵居酒屋型態店舖，除拉麵外亦提供多項居酒屋料理及飲品。
|
| 微風台北車站店
|
週一～週日 10:00-22:00
|
02-2370-9222
|
台北市中正區北平西路3號2樓
|
位於台北車站二樓，交通便利。
|
| 台北101店
|
週日至週四11:00-21:30；週五、六及國定假日前一天 11:00-22:00
|
02-8101-8211
|
台北市信義區市府路45號B1
|
位於台北101購物中心地下一樓美食街，近捷運台北101/世貿站4號出口。
|
| 板橋環球店
|
週一至週五 11:00-22:00；週六日及例假日 10:00-22:00
|
02-8969-3098
|
新北市板橋區縣民大道二段7號B1
|
位於板橋車站地下一樓
|
| 新莊宏匯店
|
週日至週四 11:00 - 21:30；週五、週六及國定假日前一天 11:00 - 22:00
|
02-8521-7051
|
新北市新莊區新北大道四段3號7樓
|
位於新莊宏匯廣場7樓，店內環境舒適，
並提供該店鋪限定餐點。
|
| 林口三井店
|
週一至週四11:00 - 21:30；週五(假日前一日)11:00 - 22:00；週六日(例假日)10:30 - 22:00
|
02-2600-1112
|
新北市林口區文化三路一段356號2樓
|
位於Mitsui Outlet Park林口二樓美食街。
|
| 桃園高鐵店
|
週一～週日 10:00-22:00
|
03-261-3220
|
桃園市中壢區高鐵北路一段6號
|
位於桃園高鐵站內，除了拉麵外，亦提供不同型態的套餐料理與可快速享用的便當。
|
| 新竹巨城店(Express)
|
週一～週四11:00-21:30 /
週五~週六及例假日11:00-22:00
|
03-531-1822
|
新竹市東區中央路229號4樓
|
位於新竹巨城4樓，除了美食街座位外，店內也提供少量內用座位。
|
| 遠百竹北店
|
週日～週四 11:00-21:30；週五～週六 11:00-22:00
|
03-5503139
|
新竹縣竹北市莊敬北路18號B2
|
位於遠東百貨竹北店B2。
|
| 台中三越中港店
|
平日11:00-22:00 /
假日10:30-22:00
|
04-2259-9122
|
台中市西屯區台灣大道三段301號10樓
|
位於台中新光三越百貨10樓，採取開放式座位，明亮寬敞。
|
| 秀泰文心店
|
週一~週五11:00-22:00 /
週六及週日10:30-22:00
|
04-2472-5066
|
台中市南屯區文心南路289號6樓
|
位於秀泰百貨文心店6樓影城入口旁，是看電影前後的最佳選擇！
|
| 台中高鐵店
|
2022/09/01起每日11:00-22:00
|
04-3600-7180
|
台中市烏日區站區二路8號
|
位於台中高鐵站2號出口旁，座位相當寬敞、空間舒適。
|
| 台南南紡店
|
11:00-22:00
|
06-209-2563
|
台南市東區中華東路一段358號
|
位於一樓南紡購物中心A2館1樓
|
| 台南高鐵店
|
2022/09/01起每日11:00-22:00
|
06-600-0650
|
台南市歸仁區歸仁大道100號
|
位於高鐵台南站4號出口旁，是搭乘高鐵時最便利的選擇。
|
| 漢神巨蛋店
|
週一~週四11:00-22:00 /
週五11:00-22:30 /
週六及例假日10:30-22:30 /
週日10:30-22:00
|
07-522-7222
|
高雄市左營區博愛二路777號B1
|
位於高雄漢神巨蛋地下一樓。
|
| 漢神名店(Express)
|
週一~週四11:00-22:00 /
週五11:00-22:30 /
週六及週日、例假日10:30-22:30
|
07-215-1810
|
高雄市前金區成功一路266號B3
|
位於漢神百貨(本館)地下三樓美食街。
|
| SKM Park店
|
週一～週四11:00-21:30
週五11:00-22:00
週六、日及例假日10:30-22:00
|
07-791-1733
|
高雄市前鎮區中安路1之1號
|
位於SKM Park（原大魯閣草衙道購物中心）3樓。
|
参考资料
外部链接
