Hoa hậu Hoàn vũ 1956 là cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ lần thứ 5 được tổ chức vào ngày 20 tháng 7 năm 1956 tại Nhà hát Thính phòng Long Beach ở Long Beach, California, Hoa Kỳ. Cuộc thi có tổng cộng 30 thí sinh tham gia với vương miện thuộc về người đẹp nước chủ nhà. Hoa hậu Mỹ Carol Morris, 19 tuổi đã giành chiến thắng trong cuộc thi này và được trao vương miện bởi Hoa hậu Hoàn vũ 1955Hillevi Rombin đến từ Thụy Điển.