Galactitol
Danh pháp IUPAC	(2R,3S,4R,5S)-hexane-1,2,3,4,5,6-hexol
Tên khác	D-Galactitol; Dulcitol
Nhận dạng
Số CAS	608-66-2
PubChem	11850
ChEBI	16813
ChEMBL	1773904
Ảnh Jmol-3D	ảnh
SMILES	đầy đủ O[C@H]([C@@H](O)CO)[C@@H](O)[C@H](O)CO
InChI	đầy đủ 1/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-
Thuộc tính
Khối lượng mol	182.172 g/mol
Điểm nóng chảy
Điểm sôi
MagSus	-112.40·10−6 cm³/mol
Các nguy hiểm
Trừ khi có ghi chú khác, dữ liệu được cung cấp cho các vật liệu trong trạng thái tiêu chuẩn của chúng (ở 25 °C [77 °F], 100 kPa). N kiểm chứng (cái gì YN ?) Tham khảo hộp thông tin

Galactitol (dulcitol) là một loại rượu đường, sản phẩm khử của galactose.^[1] Nó có vị hơi ngọt.^[1] Ở những người thiếu galactokinase, một dạng galactose, dạng dulcitol dư thừa trong ống kính của mắt dẫn đến cườm khô.^[2]

Galactitol được sản xuất từ galactose trong phản ứng xúc tác bởi aldose reductase.

Các khiếm khuyết chuyển hóa galactose phổ biến khác là một khiếm khuyết trong galactose-1-phosphate uridylyltransferase, một rối loạn lặn tự phát, cũng gây ra sự tích tụ galactitol do tăng nồng độ galactose-1-phosphate và galactose. Rối loạn này dẫn đến rối loạn chức năng gan và suy giảm nhận thức, ngoài đục thủy tinh thể do tích tụ galactitol gây ra.

• Tư liệu liên quan tới Galactitol tại Wikimedia Commons