Bí ngô

Bí ngô
Hạt bí ngô (chín)

Bí ngô hay bí đỏ (phương ngữ Nam bộ gọi là bí rợ) là một loại cây dây thuộc chi Cucurbita, họ Bầu bí (Cucurbitaceae).[1] Đây là tên thông dụng để chỉ các loại cây thuộc các loài: Cucurbita pepo, Cucurbita mixta, Cucurbita maxima, và Cucurbita moschata.

Nguồn gốc của bí ngô chưa được xác định tuy nhiên nhiều người cho rằng bí ngô có nguồn gốc ở Bắc Mỹ. Bằng chứng cổ nhất là các hạt bí ngô có trong niên đại từ năm 7000 đến 5500 trước Công nguyên đã được tìm thấy ở Mexico.[2][3] Đây là loại quả lớn nhất trên thế giới.

Miêu tả

Bí ngô cân nặng từ 0,45 kg trở lên và có thể nặng đến hơn 450 kg, như trường hợp một nông dân người Anh trồng một quả đạt 608,3 kg[4]. Bí có hình cầu hoặc hình trụ, chín thì màu vàng cam,[5] Bên ngoài có khía chia thành từng múi. Ruột bí có nhiều hột. Hạt dẹp, hình bầu dục có chứa nhiều dầu. Quả bí nặng nhất hiện nay được cân vào năm 2014, nặng 1054 kg [6]

Thực phẩm

Cây bí ngô được dùng làm thức ăn ngoài quả bí thì nụ, hoa, ngọn và lá non cũng được thu hoạch. Thịt bí ngô chứa nhiều sinh tố và khoáng chất, cũng là một vị thuốc nam trị nhiều bệnh.

Giá trị dinh dưỡng

Trong các loại quả chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bí đỏ được xếp ở vị trí đầu tiên. Trong bí đỏ có chứa sắt, kali, phosphor, nước, protein thực vật, gluxit,.. các axit béo linoleic, cùng các vitamin C, vitamin B1, B2, B5, B6, PP. Ăn bí đỏ rất tốt cho não bộ, làm tăng cường miễn dịch, giúp tim khỏe mạnh, mắt sáng, cho giấc ngủ ngon hơn và hỗ trợ cho việc chăm sóc da cũng như làm đẹp, giúp giảm cân...

Quả bí đỏ giàu beta caroten tiền vitamin A, chứa 85 - 91% nước, chất đạm 0,8 - 2 g, chất béo 0,1 - 0,5 g, chất bột đường 3,3 - 11 g, năng lượng 85 -170 kJ/100 g.[7]

Văn hóa

Lễ hội

Bí ngô xuất trong các lễ hội như Halloween (Jack-O-Lantern), Chunking, các lễ hội và cuộc thi về bí ngô

Văn học

Truyện cổ tích Cô bé Lọ Lem, quả bí ngô sẽ được bà tiên đỡ đầu biến thành xe ngựa để giúp Lọ Lem đi dự lễ hội

Âm nhạc

Bài hát dân ca Nam Bộ thiếu nhi Việt Nam "Bắc Kim Thang" có nhắc đến loại bí này:

Bắt kim thang cà lang bí rợ

Cột qua kèo là kèo qua cột

Chú bán dầu qua cầu mà té

Chú bán ếch ở lại làm chi

Con le le đánh trống thổi kèn

Con bìm bịp thổi tò tí te tò te

Hình ảnh

Tham khảo

  1. ^ Integrated Taxonomic Information System
  2. ^ “Pumpkin Patch”. Bản gốc lưu trữ ngày 3 tháng 2 năm 2019.
  3. ^ “Where Are You From?”. Truy cập 5 tháng 10 năm 2015.
  4. ^ “Quả bí ngô nặng hơn 600 kg”. Bản gốc lưu trữ ngày 3 tháng 10 năm 2008. Truy cập ngày 22 tháng 10 năm 2008.
  5. ^ “Ag Alternatives (Penn State Extension)” (PDF). Ag Alternatives (Penn State Extension). Truy cập 5 tháng 10 năm 2015.
  6. ^ Tại sao có những trái cây khổng lồ? , bbc, 15 tháng 2 năm 2015
  7. ^ “Kĩ thuật trồng bí đỏ”. Bản gốc lưu trữ ngày 24 tháng 10 năm 2013. Truy cập ngày 10 tháng 7 năm 2013.

Liên kết ngoài

Wikimedia Commons có thêm hình ảnh và phương tiện truyền tải về Bí ngô.

Read other articles:

Deaimon

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Oktober 2022. DeaimonSampul volume 1 Deaimon oleh Kadokawa ShotenであいもんGenrePotongan kehidupan, Komedi, Drama MangaPengarangRin AsanoPenerbitKadokawa ShotenMajalahYoung AceDemografiSeinenTerbitMei 2016 – sekarangVolume13 (Daftar volume) AnimeSutradaraFumi...

 

 

Jan Willem IJzerman

Jan Willem IJzermanPotret kelompok para pengelola dengan ketua insinyur mereka Jan Willem IJzerman Dr. Jan Willem IJzerman Informasi pribadiLahir(1851-04-09)9 April 1851 Leerdam, BelandaMeninggal10 Oktober 1932(1932-10-10) (umur 81) Den Haag, BelandaPartai politikLiberale UnieSuami/istriFrancisca J.J.A. Junius (1873-1890)Susanna C. Koch (1892-1932)PekerjaanInsinyur, Wirausaharan, Politikus, AkademisiSunting kotak info • L • B Jan Willem IJzerman (Leerdam, 9 april 1851 - Den...

 

 

Komando Latih Marinir

Komando Latih Korps MarinirDibentuk25 Januari 1977Negara IndonesiaCabang TNI Angkatan LautTipe unitKomando PendidikanBagian dariKorps MarinirMarkas KomandoGrati, Pasuruan, Jawa TimurJulukanKolatmarMotoBina Yudha TamaUlang tahun26 JanuariSitus webwww.marinir.mil.idTokohKomandanKolonel (Mar) Dede Harsana, S.A.P., M.Han.WadanLetkol (Mar) Abdi Zunanda Tambunan Komando Latih Korps Marinir atau (Kolatmar) adalah Komando Pelaksana Korps Marinir, memiliki nilai strategis dan mempunyai tugas pokok unt...

羅生門 (電影)

本條目存在以下問題，請協助改善本條目或在討論頁針對議題發表看法。 此條目需要补充更多来源。 (2018年3月17日)请协助補充多方面可靠来源以改善这篇条目，无法查证的内容可能會因為异议提出而被移除。致使用者：请搜索一下条目的标题（来源搜索：羅生門 (電影) — 网页、新闻、书籍、学术、图像），以检查网络上是否存在该主题的更多可靠来源（判定指引）。 �...

 

 

Timeline of the COVID-19 pandemic in Northern Ireland (2020)

Daily Northern Irish events related to the 2020 pandemic Part of a series on theCOVID-19 pandemicin the United Kingdom, British Overseas Territories and Crown Dependencies History Responses Legislation Statistics (Part of the global COVID-19 pandemic) Locations London Countries England Scotland Wales Northern Ireland Crown Dependencies Guernsey Isle of Man Jersey British Overseas Territories Anguilla Akrotiri and Dhekelia Bermuda British Indian Ocean Territory British Virgin Islands Cayman Is...

 

 

Champrenault

Champrenault Mairie de Champrenault. Administration Pays France Région Bourgogne-Franche-Comté Département Côte-d'Or Arrondissement Montbard Intercommunalité Communauté de communes des Terres d'Auxois Maire Mandat Hélène Faivre 2020-2026 Code postal 21690 Code commune 21141 Démographie Populationmunicipale 36 hab. (2021 ) Densité 8,6 hab./km2 Géographie Coordonnées 47° 24′ 02″ nord, 4° 40′ 52″ est Altitude Min. 364 mMax. 535&...

Woodrow Wilson

Woodrow Wilson Presiden Amerika Serikat 28Masa jabatan4 Maret 1913 – 4 Maret 1921Wakil PresidenThomas R. Marshall (1913-1921)PendahuluWilliam Howard TaftPenggantiWarren G. HardingGubernur New Jersey 34Masa jabatan17 Januari 1911 – 1 Maret 1913PendahuluJohn Franklin FortPenggantiJames Fairman FielderPresiden Universitas Princeton 13Masa jabatan1902 – 1910PendahuluFrancis L. PattonPenggantiJohn Aikman Stewart Informasi pribadiLahir28 Desember 1856Sta...

 

 

Kate Middleton (free-diver)

New Zealand freediver (born 1987) Freediving CWF Kate Middleton from New Zealand Kate Middleton is a yoga instructor. Kate Middleton (born 23 December 1987) is a New Zealand free-diver who holds the current New Zealand records in the free immersion (FIM)[1] and constant weight with fins (CWT) disciplines.[2] She is the third-deepest woman in the world and Vice World Champion Freediver. She owns a yoga and free-diving resort in Gili Trawangan, Indonesia, where she trains and te...

 

 

Pacheedaht First Nation

First Nations group Pacheena First NationBand No. 658ProvinceBritish ColumbiaPopulation (April 2022)[1]On reserve95On other land30Off reserve165Total population290Government[1]ChiefJeff JonesCouncil Tracy Charlie Trystan Dunn-Jones The Pacheedaht First Nation is a First Nations band government based on the west coast of Vancouver Island in British Columbia, Canada. Although the Pacheedaht people are Nuu-chah-nulth-aht by culture and language, they are not a member of the Nuu-c...

哈萨克斯坦总统

此条目序言章节没有充分总结全文内容要点。 (2019年3月21日)请考虑扩充序言，清晰概述条目所有重點。请在条目的讨论页讨论此问题。 哈萨克斯坦總統哈薩克總統旗現任Қасым-Жомарт Кемелұлы Тоқаев卡瑟姆若马尔特·托卡耶夫自2019年3月20日在任任期7年首任努尔苏丹·纳扎尔巴耶夫设立1990年4月24日（哈薩克蘇維埃社會主義共和國總統） 哈萨克斯坦 哈萨克斯坦政府...

 

 

أبو خالد العملة

أبو خالد العملة معلومات شخصية تعديل مصدري - تعديل   موسى محمود العملة والذي اشتهر بكنيته أبو خالد العملة (1930-2012) ، سياسي فلسطيني كان نائب أمين سر حركة فتح - الانتفاضة قبل أن يفصل منها في على خلفية اتهامه بالارتباط بتنظيم فتح الإسلام. إنضم إلى المقاومة الفلسطينية إثر أحداث �...

 

 

جائزة لاعب العام الإيطالي

يفتقر محتوى هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر. فضلاً، ساهم في تطوير هذه المقالة من خلال إضافة مصادر موثوق بها. أي معلومات غير موثقة يمكن التشكيك بها وإزالتها. (ديسمبر 2018) أفضل لاعب كرة قدم إيطالي لهذا العامالرياضةكرة القدمالمنافسةالدوري الإيطاليالاسم المحليMigliore calciatore italiano...

Bibliography of Oregon history

Main article: History of Oregon Volume 1, Oregon Historical Society Quarterly, 1900 For a useful starting point goto Oregon Encyclopedia of History and Culture (2022). Not yet in print format; it is online here with 2000 articles. The following published works deal with the cultural, political, economic, military, biographical and geologic history of pre-territorial Oregon, Oregon Territory and the State of Oregon.[1] Surveys of Oregon history Bancroft, Hubert Howe (1886). History of...

 

 

Bowled

Term in cricket A batter is dismissed by being bowled In cricket, the term bowled has several meanings. First, it is the act of propelling the ball towards the wicket defended by a batter.[1][2] Second, it is a method of dismissing a batter, by hitting the wicket with a ball delivered by the bowler. (The term bowled out is sometimes used instead.) Third, it is used in scoring to indicate which bowler is credited with dismissing a batter, when the batter is dismissed by being b...

 

 

جارد دونالدسون

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (يوليو 2019) جارد دونالدسون   معلومات شخصية الميلاد 9 أكتوبر 1996 (28 سنة)  بروفيدنس  الإقامة غلوكستير  مواطنة الولايات المتحدة  الطول 188 سنتيمتر  الوزن 75 كيلوغ...

My Destiny In Your Hands

1963 film directed by José Mojica Marins My Destiny In Your HandsTheatrical release posterDirected byJose Mojica MarinsWritten byJose Mojica MarinsAcácio de LimaProduced byAugusto PereiraLeonardo RussoStarringJose Mojica MarinsMario LimaCinematographyRuy SantosEdited byMaximo BarroMusic byHerminio GiménezProductioncompanyApolo Indústria CinematográficaRelease date July 8, 1963 (1963-07-08) Running time80 minutesCountryBrazilLanguagePortuguese My Destiny In Your Hands (Port...

 

 

The Groove Line

1977 single by HeatwaveThe Groove LineSide A of US singleSingle by Heatwavefrom the album Central Heating B-sideHappiness TogethernessReleasedNovember 1977 (UK) March 1978 (US)RecordedAugust 21 – December 11, 1977GenreDisco, funkLength4:11 (7 single)7:28 (12 single)LabelGTO RecordsSongwriter(s)Rod TempertonProducer(s)Barry BlueHeatwave singles chronology Always and Forever (1977) The Groove Line (1977) Mind Blowing Decisions (1978) The Groove Line is a 1978 single by the Dayton, Ohio/Europe...

 

 

Halte Transjakarta Lebak Bulus

801 Lebak Bulus Halte TransjakartaBagian dalam halte Lebak Bulus.LetakKotaJakarta SelatanDesa/kelurahanLebak Bulus, CilandakKodepos12440AlamatJalan Pasar JumatKoordinat6°17′22″S 106°46′27″E / 6.2895°S 106.7742°E / -6.2895; 106.7742Desain HalteStruktur BRT, median jalan bebas 1 tengah Pintu masukMelalui Terminal Lebak BulusGerbang tarifYaInformasi lainPemilikPT. Transportasi JakartaNama lainStasiun MRT Lebak Bulus, Terminal Lebak BulusStatusBeroperasiD...

尼克森主義

尼克森主義（英語：Nixon Doctrine），或稱關島主義（英語：Guam Doctrine），是美國總統理查·尼克森[1]於1969年7月25日在關島舉行的一場記者會中所提出的外交政策，稍後他也在1969年11月3日一場關於「越南化（英语：Vietnamization）」[註 1]的演說中再次提及。[2]根據美國冷戰東亞關係（英语：East Asia–United States relations）專家裴斗虎（Gregg Brazinsky）的說法[3]...

 

 

BitDefender

BitDefender 開発元  ルーマニアSOFTWIN社 最新版 2024 (27.0.40.173) / 2024年 7月9日対応OS Windows/Mac OS/Linux/FreeBSD/iPhone/Androidプラットフォーム PC/AT互換機種別 アンチウイルスソフトウェアライセンス プロプライエタリ公式サイト www.bitdefender.comテンプレートを表示 BitDefender（ビットディフェンダー）とは、ルーマニアのSOFTWIN社の開発・販売するアンチウイルスソフトウェアである...