Đã có 3 vùng khác nhau ở khu vực: tu việc và thành phố Prüm trực thuộc hoàng đế La Mã trong thời Trung cổ; sau này thành phố này thành công quốc Prüm, chiếm phần lớn phía nam.
Phía đông của huyện, gồm thị xã Kyllburg, thuộc giám mục Trier.
Khi Phổ giành được tất cả các vùng này vào năm 1815, chính quyền Phổ đã lập 3 huyện Bitburg, Prüm và Trier. Vào năm 1970, các huyện Bitburg và Prüm được sáp nhập với một số khu vực của huyện cũ Trier thành huyện như ngày nay.
Ngày 1 tháng 1 năm 2007, tên huyện được chuyển thành Eifelkreis Bitburg-Prüm thay vì Landkreis.
Địa lý
Huyện gồm khu vực dân cư thưa thớt của phía tây nam của dãy núi Eifel. Phần dọc theo biên giới phía tây là công viên tự nhiên Đức-Bỉ và công viên tự nhiên Đức-Luxembourg. Một số sông bắt nguồn từ Schneifel ở tây bắc và từ Kyllwald ở phía đông, chảy qua phía nam vào sông Sauer (tiếng Pháp: Sûre), sau đó chảy vào Moselle.