Стандартна доза алкоголю

"Стандартна доза алкоголю" не обов'язково відповідає типовій порції, як на цьому фото

Стандартна доза алкоголю (англ. Standard drink — стандартний напій) — порція алкогольного напою, яка умовно містить певну кількість чистого алкоголю. Вміст алкоголю варіюється в різних сортів пива, вина і дистильованих алкогольних напоїв, тому в багатьох країнах стандартна доза алкоголю використовується для оцінки кількості алкоголю в напої. Вживається як зручна міра для пива, вина або парфумів. Один стандартний напій завжди містить ту ж саму кількість алкоголю — незалежно від розмірів посуду або типу алкогольного напою.

Загальні положення

Термін «стандартний напій» спочатку був призначений для застосування «стандарту» міцності алкогольних напоїв.

З точки зору суспільної охорони здоров'я, поняття «стандартна доза алкоголю» було введене як один із засобів консультування громадськості про безпечні дози алкоголю для запобігання потенційної шкоди здоров'ю від вживання алкоголю. З тих пір «стандартний напій» був одним з центральних елементів у деяких кампаніях алкогольної освіти, переважно в англомовних країнах, і використовується як практичний спосіб здійснення урядових рекомендацій та керівних принципів по вживанню алкоголю. «Безпечна» і «низького ризику» кількість стандартних доз ґрунтується головним чином на існуючих медичних доказах про довгострокову шкоду, пов'язану з різним рівнем пиття і була задумана як інструмент, щоб допомогти громадськості у запобіганні потенційної шкоди здоров'ю.

Порції

В різних країн своя інтерпретація того, скільки алкоголю містить один стандартний напій, тому стандартна доза алкоголю істотно різниться від країни до країни — від 7,62 мл (6 г) алкоголю в Австрії до 25 мл (19,75 г) у Японії.

Значення однієї стандартної дози алкоголю не обов'язково відображає характерну для країни порцію. У Великій Британії замість стандартної дози алкоголю використовуються одиниці алкоголю. Наприклад, типова порція — пінта елю міцністю 5% містить 2,8 одиниць алкоголю.

Рівні стандартних доз алкоголю в різних країнах

Кількість алкоголю (чистого етанолу) установлюють в грамах і мілілітрах.

Кількість стандартних доз алкоголю, що містяться в 500 мл пива з 5% алкоголю для порівняння по різних країнах:

Країна Вага Об'єм в 500 мл пива
Австралія 10 г 12.7 мл 2.0 ст. доз
Австрія 6 г 7.62 мл 3.2 ст. доз
Канада 13.5 г 17.1 мл 1.5 ст. доз
Данія 12 г 15.2 мл 1.6 ст. доз
Фінляндія 12 г 15.2 мл 1.6 ст. доз
Франція 12 г 15.2 мл 1.6 ст. доз
Угорщина 17 г 21.5 мл 1.2 ст. доз
Ісландія 9.5 г 12 мл 2.1 ст. доз
Ірландія 10 г 12.7 мл 2.0 ст. доз
Італія 10 г 12.7 мл 2.0 ст. доз
Японія 19.75 г 25 мл 1.0 ст. доз
Голландія 9.9 г 12.5 мл 2.0 ст. доз
Нова Зеландія 10 г 12.7 мл 2.0 ст. доз
Польща 10 г 12.7 мл 2.0 ст. доз
Португалія 14 г 17.7 мл 1.4 ст. доз
Іспанія 10 г 12.7 m 2.0 ст. доз
Велика Британія 7.9 г 10 мл 2.5 ст. доз
США 14 г 17.7 мл 1.4 ст. доз

Джерела

Див. також


Алкоголь Це незавершена стаття про алкогольні напої.
Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.