Кацу карі

Кацу карі
Походження Японія
Час появи1948
Необхідні компонентипропарений рисd і тонкацу

Кацу карі (яп. カツカレー, латиніз.: katsukarē) — японська страва, що складається зі свинячої котлети (тонкацу), що подається з порцією японського рису та карі. Його подають на великій тарілці і зазвичай їдять ложкою або виделкою. Зазвичай котлету попередньо нарізають смужками, що позбавляє потреби в ножі.

Є основною стравою, зазвичай подається з водою або супом місо. В Японії є мережі ресторанів швидкого харчування, які спеціалізуються на подачі кацу карі з різним м'ясом і видами карі. Свинячу котлету іноді заміняють курячою.

В Японії ця назва відноситься виключно до страви з карі, яке подається з котлетою. Однак у Великобританії, де страва стала надзвичайно популярною останніми роками, іноді цю назву помилково застосовують до будь-якого типу японського карі.[1]

Історія

Вважається, що ця страва була винайдена у йошоку-ресторані «Ґіндза-свіс» (銀座スイス), що розташований в районі Ґіндза, Токіо, у 1948 році. Начебто один із відвідувачів, професійний спортсмен Шігеру Чіба, скаржився, що було надто набридливо їсти карі та кацу окремо, що призвело до створення такої комбінації. Наразі ресторан рекламує страву у своєму меню як «оригінальне карі» та «карі Чіба-сан».[2]

Галерея

  • Катцу карі
    Катцу карі
  • Katsukarē with cabbage
    Катцу карі з капустою
  • Katsukarē with salad
    Катцу карі з салатом
  • Takeout katsukarē
    Катцу карі на виніс

Примітки

  1. ↑ The U.K. Thinks Japanese curry is katsu curry, and people aren't happy about it. 12 лютого 2020. Архів оригіналу за 17 травня 2021.
  2. ↑ Tagami, Yoko. Savor Ginza Swiss' Original Katsu Curry - Since 1947. Matcha (2017–10–03). Архів оригіналу за 18 червня 2019. Процитовано 8 вересня 2018.

Посилання

Read other articles:

Gene Deitch

Gene DeitchGene Deitch pada tahun 2007Lahir(1924-08-08)8 Agustus 1924Chicago, Illinois, Amerika SerikatMeninggal16 April 2020(2020-04-16) (umur 95)Praha, Republik CekoTempat tinggalPraha, Republik CekoKebangsaanAmerika SerikatPekerjaanIlustrator, animator, sutradaraTahun aktif1945–2008Suami/istriMarie Deitch (m. 1943–?)Zdenka Deitchova (née Najmanová; m. 1964–2020)Anak3 (termasuk Kim Deitch)Situs webhttp://www.genedeitch.com/ Eugene Merril Deitch (8 Agustus 1924 –...

 

 

Transgender sex workers

A hijra sex worker Part of a series onTransgender topics      OutlineHistoryTimeline Gender identities Androgyne Bissu, Calabai, Calalai Burrnesha Cisgender Gender bender Hijra Non-binary or genderqueer Gender fluidity Kathoey Koekchuch Third gender Bakla Faʻafafine Femminiello Khanith Māhū Mudoko dako Mukhannath Muxe Travesti Two-spirit Winkte X-gender Trans man Trans woman Fakaleitī Mak nyah Rae-rae Transgender Youth Akava'ine Transsexual Health care practices ...

 

 

Orem-orem

Orem-oremOrem-oremTempat asalIndonesiaDaerahKota Malang (Jawa Timur)Dibuat olehSeni kuliner JawaBahan utamatempe goreng, ayam, kuah santan kental, ketupat iris, taugeSunting kotak info • L • BBantuan penggunaan templat ini Orem-orem adalah masakan kuliner Jawa dari Kota Malang yang berbahan dasar irisan tempe goreng, ayam, dan dimasak bersama kuah santan kental. Penyajiannya adalah dengan ketupat iris yang diberi tauge, tempe dan disiram kuah sayur kuah santan. Rasa kuah orem-or...

Mesoamerika

Daerah budaya Mesoamerika Mesoamerika adalah suatu istilah yang merujuk pada wilayah geografis yang membentang dari Tropik Cancer di tengah Meksiko ke bawah hingga Guatemala, Belize, Honduras, El Savador, dan Nikaragua, sampai barat laut Kosta Rika. Wilayah ini ditandai dengan homogenitas budaya pribumi yang dimiliki penduduk di daerah ini. Mesoamerika adalah suatu daerah budaya yang ditandai dengan kemiripan budaya yang tersebar antara berbagai kelompok di daerah tersebut melalui proses inte...

 

 

Thymine

Chemical compound of DNA For the B vitamin whose name sounds and looks similar, see Thiamine. Not to be confused with thymidine. Thymine Names Preferred IUPAC name 5-Methylpyrimidine-2,4(1H,3H)-dione Other names 5-Methyluracil Identifiers CAS Number 65-71-4 Y 3D model (JSmol) Interactive image ChEBI CHEBI:17821 Y ChEMBL ChEMBL993 Y ChemSpider 1103 Y ECHA InfoCard 100.000.560 IUPHAR/BPS 4581 MeSH Thymine PubChem CID 1135 UNII QR26YLT7LT Y CompTox Dashboard (EPA) DTXSID...

 

 

Troye Sivan

Troye sivianTroye Sivan tampil di Washington DC 2018LahirTroye Sivan Mellet[1]5 Juni 1995 (umur 28)Johannesburg, Afrika SelatanPekerjaanPenyanyi, ArtisTahun aktif2006 - sekarangKarier musikAsalPerth, AustraliaGenrePop[2]synth-pop[3]electropopdance-pop[4]InstrumenVokalpianobass gitarLabelEMI Australia[5]CapitolArtis terkaitCharli XCXAriana GrandeLauvMartin GarrixAllie XSitus webtroyesivan.comInformasi YouTubeKanal TroyeSivan18 Tahun aktif...

فريكة

  لمعانٍ أخرى، طالع فريكة (توضيح). فريكةمعلومات عامةالمنشأ غير مُحددبلد المطبخ مطبخ مصري — مطبخ أفريقيا — مطبخ شرق البحر المتوسط — مطبخ الشرق الأوسط المكونات الرئيسية قمح صلب تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات حبوب الفريك النيئة حساء من الفريك من تونسالفرِيكة (في...

 

 

日本標準時間

日語寫法日語原文日本標準時假名にほんひょうじゅんじ平文式罗马字Nihon Hyōjunji此條目可参照日語維基百科相應條目来扩充。若您熟悉来源语言和主题，请协助参考外语维基百科扩充条目。请勿直接提交机械翻译，也不要翻译不可靠、低品质内容。依版权协议，译文需在编辑摘要注明来源，或于讨论页顶部标记{{Translated page}}标签。兵庫縣明石市的明石市立天文科學館（...

 

 

Tirana International Hotel

Building in Tirana, AlbaniaTirana International HotelTirana International HotelLocation in AlbaniaGeneral informationLocationTirana, AlbaniaAddressSkanderbeg Square 8, 1001 Tirana, AlbaniaCoordinates41°19′47″N 19°49′7″E / 41.32972°N 19.81861°E / 41.32972; 19.81861Opening1979Technical detailsFloor count15Design and constructionArchitect(s)Valentina PistoliOther informationNumber of rooms168Websitewww.tiranainternational.com Tirana International Hotel (also c...

Acting white

Pejorative termRace History Historical concepts Biblical terminology for race Society Color terminology Race relations Racialization Racism (scientific racism) Racial equality Racial politics Sociology of race Race and... Crime (United Kingdom, United States) Genetics Health (United States) Horror films Intelligence (history) Neuroscience Sexuality Society Sports Video games By location Race and ethnicity in censuses Brazil Colombia Latin America United States Related topics Colonialism Naked...

 

 

Jalur 2 (angkutan cepat Santiago)

Jalur 2 di angkutan cepat Santiago (bahasa Spanyol: Línea 2 del Metro de Santiago) merupakan jalur angkutan cepat kedua yang dibangun di Santiago, Chili. Konstruksi jalur ini dimulai pada Oktober 1973 dan pertama kali dibuka pada tanggal 31 Maret 1978. Jalur ini dioperasikan oleh Metro S.A. Sejarah 31 Maret 1978: Bagian pertama jalur 2 dibuka antara Los Héroes (koneksi dengan Jalur 1) dan Franklin. 21 Desember 1978: Jalur tersebut diperpanjang dari Franklin hingga Lo Ovalle. 15 Septemb...

 

 

土库曼斯坦总统

土库曼斯坦总统土库曼斯坦国徽土库曼斯坦总统旗現任谢尔达尔·别尔德穆哈梅多夫自2022年3月19日官邸阿什哈巴德总统府（Oguzkhan Presidential Palace）機關所在地阿什哈巴德任命者直接选举任期7年，可连选连任首任萨帕尔穆拉特·尼亚佐夫设立1991年10月27日 土库曼斯坦土库曼斯坦政府与政治 国家政府 土库曼斯坦宪法 国旗 国徽 国歌 立法機關（英语：National Council of Turkmenistan） ...

2012 St. Louis Cardinals season

Major League Baseball season Major League Baseball team season 2012 St. Louis CardinalsNational League Wild Card WinnersLeagueNational LeagueDivisionCentralBallparkBusch StadiumCitySt. Louis, MissouriRecord88–74 (.543)Divisional place2ndOwnersWilliam DeWitt Jr. Fred Hanser Klingaman GroupGeneral managersJohn MozeliakManagersMike MathenyTelevisionFox Sports Midwest(Dan McLaughlin, Al Hrabosky, Rick Horton)RadioKMOX (1120AM)(Mike Shannon, John Rooney)StatsESPN.comBB-reference ←...

 

 

Netcong station

NJ Transit rail station NetcongNetcong station in December 2014 from the station platform. Route 46 is visible to the right.General informationLocationMain Street at U.S. Route 46, Netcong, New JerseyCoordinates40°53′51.5″N 74°42′26.5″W / 40.897639°N 74.707361°W / 40.897639; -74.707361Owned byNJ TransitPlatforms1 side platformTracks1Connections Lakeland: 80ConstructionParkingFree and no overnight parkingOther informationStation code902 (Delaware, Lackawanna...

 

 

Pontida

Disambiguazione – Se stai cercando la nave mercantile, vedi Pontida (nave mercantile). Disambiguazione – Se stai cercando il ritrovo politico della Lega Nord, vedi Raduno di Pontida. Pontidacomune Pontida – VedutaPanorama LocalizzazioneStato Italia Regione Lombardia Provincia Bergamo AmministrazioneSindacoDavide Cantù (Viviamo Insieme Pontida) dal 10-6-2024 TerritorioCoordinate45°44′02.42″N 9°30′23.18″E45°44′02.42″N, 9°30′23.18″E (Pontid...

Cuidado con el ángel

Cuidado con el ángelGenreTelenovelaPercintaanDramaPembuatDelia FialloDitulis olehCarlos RomeroSutradaraVíctor Manuel FouillouxVictor RodriguezPemeranMaite PerroniWilliam LevyHelena RojoAna Patricia RojoLaura ZapataNailea NorvindRicardo BlumeRocío BanquellsRené StricklerMichelle ViethVíctor NoriegaEvita Muñoz ChachitaPenggubah lagu temaJorge Eduardo MurguiaMauricio Lopez ArriagaLagu pembukaSolo Tú oleh La Nueva Banda Timbiriche dan Gaby SánchezNegara asalMeksikoBahasa asliSpanyolJmlh....

 

 

Pavel Schmidt

Questa voce sull'argomento canottieri cechi è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Pavel SchmidtNazionalità Cecoslovacchia Slovacchia Altezza180 cm Peso82 kg Canottaggio Termine carriera???? Palmarès  Cecoslovacchia Competizione Ori Argenti Bronzi Olimpiadi 1 0 0 Europei 0 1 1 Vedi maggiori dettagli  Modifica dati su Wikidata · Manuale Pavel Leo Edmund Schmidt (Bratislava, 9 febbraio 1930 – Evilard, 14 agosto 200...

 

 

أيزو 3166-2:AS

المقالة الرئيسة: أيزو 3166-2 أيزو 31166-2:AS هو الجزء المخصص لساموا الأمريكية في أيزو 3166-2، وهو جزء من معيار أيزو 3166 الذي نشرته المنظمة الدولية للتوحيد القياسي (أيزو)، والذي يُعرف رموز لأسماء التقسيمات الرئيسية (مثل الأقاليم، الجهات، المقاطعات أو الولايات) من جميع البلدان في ترميز...

James Dalton

James DaltonDati biograficiPaese Sudafrica Altezza178 cm Peso95 kg Rugby a 15 RuoloTallonatore Ritirato2003 CarrieraAttività di club[1] 1996-2000 Cats2001-2002 Bulls2003 Cats Attività da giocatore internazionale 1994-2002 Sudafrica43 (25) Palmarès internazionaleVincitore Coppa del Mondo 19951. A partire dalla stagione 1995-96 le statistiche di club si riferiscono ai soli campionati maggiori professionistici di LegaIl simbolo → indica un trasferimento in prestito ...

 

 

Charley Eckman

Questa voce sugli argomenti allenatori di pallacanestro statunitensi e arbitri di pallacanestro è solo un abbozzo. Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia. Segui i suggerimenti del progetto di riferimento. Charley EckmanNazionalità Stati Uniti Altezza175 cm Peso70 kg Pallacanestro RuoloAllenatore Termine carriera1958 CarrieraGiovanili City College High School Carriera da allenatore 1954-1957 Ft. Wayne Pistons114-1021957-1958 Detroit Pistons9-16 Il...