Йозеф Сальм-Райффершайдт-Дік був одним з основоположників систематики кактусів. Після Ліннея він був другим автором систематизації кактусових, що збереглася до часів Шумана, автор 2 книг (на латині) про кактуси: «Hortus Dyckensis» і «Cactaceae in horto Dyckensi cultae».
Йозеф Сальм-Дік зібрав велику інформацію про сукулентні рослини, представлені у колекціях Ботанічних садівБерліна, Парижа, Відня і Мадрида. У своєму маєтку біля Дюссельдорфа він створив ботанічний сад, де розміщувалася величезна колекція, ілюстрований каталог якої («Hortus Dyckensis», 1834 р.) охоплював 7 468 видів, у тому числі близько 1 500 сукулентів, розділених на 20 родів. Його колекція продовжувала існувати і після його смерті у 1861 р., але не пережила Першої світової війни через нестачу мазуту для опалення.
Він підтримував тісні стосунки з багатьма відомими колекціонерами свого часу, зокрема з Фридрихом Хааге. Відомий художникпрофесорП'єр-Жозеф Редуте (фр.Pierre-Joseph Redouté) малював зображення сукулентів на замовлення князя Сальм-Діка.
Fritz Kümmel: Joseph Fürst zu Salm-Reifferscheidt-Dyck (1773—1861). Der bedeutendste Sammler und Systematiker sukkulenter Pflanzen im 19.
Jahrhundert. // Kakteen Sukkulenten. 1981, ISSN 0233-2124, S. 22 ff.
G. D. Rowley: Salm-Dyck's Catalogues. // Taxon. Band 42, Nummer 4, 1993, ISSN 0040-0262, S. 845—851, JSTOR.
Margit Sachse: Als in Dyck Kakteen blühten… Leben und Werk des Dycker Schlossherren Joseph Altgraf und Fürst zu Salm-Reifferscheid-Dyck (1773—1861). Rhein-Eifel-Mosel-Verlag, Pulheim 2005, ISBN 3-924182-64-7.
Ernst Wunschmann: Salm-Reifferscheid, Joseph Fürst und Altgraf zu. // Allgemeine Deutsche Biographie (ADB). Band 30, Duncker & Humblot, Leipzig 1890, S. 255—257.