Метою проведення Всесвітнього дня продовольства визначено підвищення рівня поінформованості населення щодо світової продовольчої проблеми та укріплення солідарності у боротьбі з голодом, недоїданням і злиднями.
Світовий день їжі (СДЇ) був встановлений країнами-членами Організації Об'єднаних Націй з питань харчування та сільського господарства (ФАО) під час їх 20-ї загальної конференції у листопаді 1979 року. Ця ініціатива виникла під впливом угорської делегації, яку очолював колишній міністр сільського господарства та продовольства доктор Пал Романя. У рамках 20-ї сесії конференції ФАО вони запропонували ідею відзначати СДЇ у всьому світі, яка з тих пір отримала широку підтримку. Цей день відзначається щороку у більш ніж 150 країнах, допомагаючи підвищити усвідомлення[en] наслідків глобальних проблем бідності та голоду.[1]