Випікання весільних утят у селі Річки є традицією, яка походить з села Річки, Сумської області.

Весільні утята, саме «утята», а не качки — це весільне солодке печиво, яким прикрашають коровай молодих.^[1]

За спогадами господинь, традиція випікання весільних утят в селі Річки була популярною в 60-х, 70-х роках минулого століття.

Приготування та випікання утят, яке традиційно відбувалось у вівторок або в середу супроводжувалось обрядовими піснями.

Тоді як коровай випікався в четвер. Весілля святкували в п'ятницю або неділю.

Коли коровай був повністю випечений та застиглий молоді незаміжні дівчата починали прикрашати коровай «утятами». Зверху короваю згідно із традицією ставили «паву», а навколо обов'язково парну кількість утят.^[2]

Печиво «весільні утята», стало символом любові за злагоди для молодої сім'ї. Коли ввечері наречені збираються їхати до молодого, дружки та бояри наввипередки розбирають це печиво, щоб принести добробут та благополуччя у дім і сім'ю. Іноді на весіллях випікали багато весільних утят, для того, щоб вистачило усім гостям та боярам.^[3]

• Коровай
• село Річки
• Весілля

1. ↑ Весільні утята — унікальна кулінарна спадщина із Сумщини — Шуба. shuba.life (укр.). Процитовано 20 січня 2025.
2. ↑ Регіональній перелік елементів НКС – Сторінка 9 – СОНМЦКіМ (укр.). Процитовано 20 січня 2025.
3. ↑ uccr.general (28 грудня 2022). ВИПІКАННЯ ВЕСІЛЬНИХ УТЯТ У СЕЛІ РІЧКИ. Український центр культурних досліджень (укр.). Процитовано 20 січня 2025.