Ріссо народився в Ніцці, Савойське герцогство. Навчався у Джованні Баттісти Балбіса. У віці дванадцять років став учнем аптекаря, а у віці 15 років він стає учнем в лабораторії фармацевтичної хімії, де пропрацював 7 років. Потім працював в лікарні Ніцци, згодом викладав ботаніку в імператорському ліцеї.
Він назвав 549 родів і видів морських тварин.[7] База IPNI вказує Ріссо як автора 81 ботанічного таксона.[8] Його найвідомішими працями є «Ichthyologie de Nice» (1810), «Histoire naturelle de l'Europe méridionale» (1826) і «Histoire Naturelle des Orangers» (1818—1822).[9]
Бібліографія
Risso A. (1818). «Memoire sur quelques Gasteropodes nouveaux, Nudibranches et Tectibranches observes dans la Mer de Nice». Journal de Physique, de Chimie, d'Histoire Naturelle et des Arts87: 368-377.
Risso A. (1826—1827). Histoire naturelle des principales productions de l'Europe Méridionale et particulièrement de celles des environs de Nice et des Alpes Maritimes. Paris, Levrault.
(1826). Vol. 1: XII + 448 pp., 1 plate.
(November 1827). Vol. 2: VII + 482 pp., 8 pl. (flowers).
(September 1827). Vol. 3: XVI + 480 pp., 14 pl. (fishes).
(November 1826). Vol. 4: IV + 439 pp., 12 pl. (molluscs).
(November 1827). Vol. 5: VIII + 400 pp., 10 pl. (other invertebrates).
Emig C. C., 2012. Révision des espèces de brachiopodes décrites par A. Risso. Carnets de Géologie / Notebooks on Geology, Article 2012/02 (CG2012_A02) [Архівовано 3 серпня 2020 у Wayback Machine.] with the scientific bibliography of A. Risso in an appendix