Народився в місті Касуґай, префектура Айті. Має молодшого брата. Під час навчання в школі займався плаванням, має досвід зайняття призових місць. З 15-річного віку займається футболом, виступав за футбольні команди Університету Чюкйо / Вищої школи Чюкйо. Починаючи з третього курсу був капітаном команди.
У серпні 2006 року Іто відправився на перегляд до англійського клубу «Арсенал», де справив хороше враження на Арсена Венгера. Француз порівняв Іто з Тьєрі Анрі, тому на батьківщині в пресі він отримав прізвисько «японський Анрі» Однак японцеві не вдалося отримати дозвіл на роботу, а в січні 2007 року підписав 3,5-річний контракт з французьким клубом «Гренобль».
11 січня 2007 року на прес-конференції клубу Другого дивізіону французького чемпіонату «Гренобль» представлений як новачок команди. Став першим японським футболістом, який ще під час навчання в Середній школі уклав професіональний контракт, не маючи досвіду виступів у жодному японському клубі. Однак у «Греноблі» шансів проявити себе майже не отримував: у сезоні 2006/07 років зіграв 1 матч, а в сезоні 2007/08 — 3. Починаючи з сезону 2008/09 років команда виступала у Лізі 1, але для японця ситуація погіршилася: протягом сезону не зіграв жодного матчу як у чемпіонаті, так і в національному кубку. 5 травня 2010 року деьбиував у Лізі 1, але в підсумку цей матч у сезоні 2009/10 років став для Іто єдиним, а по завершенні вище вказаного сезону він залишив «Гренобль».
«Сімідзу С-Палс»
У червні 2010 року підписав дворічний контракт із «Сімідзу С-Палс». У новій команді дебютував 13 листопада того ж року в поєдинку третього раунду кубку Імператора Японії проти «Міто Холліхок». У сезоні 2010 року зіграв по два матчі в кубку Імпертаора Японії та національному чемпіонаті.
На початку наступного сезону під керівництвом Афшина Готбі грав частіше, зіграв у перших 8-ми матчах нового сезону (7 з яких — у стартовому складі). Потім отримав травму правого коліна, намагався одужати, але у вересні змушений був перенести хірургічне втручання. 23 жовтня в матчі 30-го туру проти «Ванфоре Кофу» вийшов на поле в другому таймі, але в кінцівці матчу був замінений. В останньому матчі чемпіонату вище вказаного сезону проти «Ґамба Осаки» вийшов на поле в стартовому складі, а вже на 9-ій хвилині відзначився своїм дебютним голом за клуб.
У сезоні 2012 року продовжував наполегливо працювати, а в перших турах чемпіонату виходив на поле в стартовому складі або по ходу матчу. однак після приходу до команди інших футболістів, Ширасакі Рьохеї, Джиммі Франси та Сенуми Юдзі почав програвати їм конкуренцію й виходити на поле або з лави запасних, або в кубкових матчах. Після цього його статус у команді не змінювався, але талановитому гравцеві вдалося уникнути травм (вперше з 2008 року) й більш-менш регулярно з'являтися на полі, в тому числі й у кубкових матчах.
Напередодні старту сезону 2013 року не з'являвся навіть на лаві запасних команди, але згодом почав виходити на поле частіше й до завершення сезону зіграв достатню кількість матчів. Дебютним хет-триком у кар'єрі відзначився в поєдинку проти «Тосу». Виходив на поле у 14-ти з 34-ох матчах чемпіонату, в яких відзначився 6-ма голами.
«Йокогама Ф. Марінос»
14 січня 2014 року перейшов на постійній основі до «Йокогама Ф. Марінос». У тому ж році авдзначився голами в першому раунді ліги чемпіонів АФК та стартовому раунді Джей-ліги та залишався стабільним гравцем основи у першій половині. Після цього, в матчі чемпіонату, він не зміг відзначитися голом і тимчасово перебував поза стартовим складом, але на заключному етапі відзначився голами в трьох матчах поспіль та став гравцем основи вперше протягом сезону, відзначився 8-ма голами у 26 матчах. Також відзначився 8-ма голами у Кубку Левіна та став найкращим бомбардиром, відзначившись 17 голами, найвища результативність за період 2018 року.
«Касіма Антлерс»
У 2019 році перейшов до «Касіма Антлерс»[1]. 19 лютого дебютував за нову команду в плей-оф Ліги чемпіонів АФК проти «Ньюкасл Юнайтед Джетс», в якому також відзначився голом[2]. Після цього, хоча він регулярно відзначався голами, але починаючи з середини сезону почав грати рідше, а в наступному сезоні 2020 року взяв участь лише в 14 матчах (у стартовому складі — 3).
.jpg)
