Citrus cavaleriei (китайська:宜昌橙) — це повільно зростаючий вид з роду Цитрус, який має характерне листя та квіти з ароматом лимона. Він походить із південно-західного та західно-центрального Китаю [1] і, ймовірно названий на честь міста Ічан (宜昌) у китайській провінції Хубей.
Головна цікавість Citrus cavaleriei є незвичайна зимостійкість . За винятком Poncirus trifoliata, це найвитриваліша цитрусова рослина, яка витримує як помірні морози, так і вологі умови. [2]
Опис
__DTELLIPSISBUTTON__{"threadItem":{"headingLevel":2,"name":"h-","type":"heading","level":0,"id":"h-\u041e\u043f\u0438\u0441","replies":[]}}-->
Відносно рідкісний у вирощуванні Citrus cavaleriei є великим кущем або невеликим деревом, що росте в висоту до 3-4 метрів, [3] і дає невеликий плід, схожий на мандарин . Листя мають широкий черешок і зовнішнім виглядом нагадують листя юзу і кафрського лайму . Плід має ароматну, але грубу шкірку, може мати овальну, кулясту або приплюснуту форму, дозріваючи до жовтого або оранжевого кольору. Він містить багато великих монозародкових насіння і невелику кількість гіркого або кислого соку. Деякі фрукти повністю позбавлені соку, а натомість наповнені серцевиною та насінням.
Citrus cavaleriei легко утворює гібриди і тому добре підходить для селекції. Це найбільш морозостійкий вічнозелений вид з роду цитрусових, який витримує температуру до -15 °C.
Гібриди
__DTELLIPSISBUTTON__{"threadItem":{"headingLevel":2,"name":"h-","type":"heading","level":0,"id":"h-\u0413\u0456\u0431\u0440\u0438\u0434\u0438","replies":[]}}-->
Citrus cavaleriei був схрещений з багатьма іншими сортами цитрусових, зокрема для отримання гібридів, які є відносно морозостійкими . Багато з цих гібридів також мають багато кулінарних застосувань:
Список літератури
__DTELLIPSISBUTTON__{"threadItem":{"headingLevel":2,"name":"h-","type":"heading","level":0,"id":"h-\u0421\u043f\u0438\u0441\u043e\u043a_\u043b\u0456\u0442\u0435\u0440\u0430\u0442\u0443\u0440\u0438","replies":[]}}-->
