Мафай, бірманський виноград (Baccaurea ramiflora) — вид рослин роду баккаурея (Baccaurea).
Назва
Латинська назва виду ramiflora дослівно означає — «квітучі гілки».
Плоди мафаю
Будова
Повільноростуче вічнозелене дерево висотою 25 м. Плоди овальні, жовтого кольору. Всередині знаходиться біла м'якоть, що згодом набуває рожевого кольору, та кілька яскравофіолетових кісточок.
Маловідомий за межами тропіків Азії фрукт, оскільки не може зберігатися довше 4-5 днів. Їсти мафай складно, оскільки кислувата водяниста пульпа міцно охоплює кісточку. Тому доводиться або ковтати їх або випльовувати половину плоду.
Настоянками мафаю лікують шкіряні хвороби. Кору використовують для отримання природної червоно-коричневої фарби.
Плоди мафаю зброджують для отримання фруктового вина.[1]
