Явище Померанчука — аномальний характер плавлення (або тверднення) гелію-3 (3Не) — легкого ізотопу гелію. Рідкий гелій-3 охолоджується, якщо його ізоентропійно стискати за температури нижчої 0,3 К. Це відбувається тому, що гелій-3 має незвичайну властивість: його твердий стан може мати вищу ентропію, ніж рідкий стан, і при утворенні твердої фази відбувається поглинання тепла.
Явище Померанчука використовують для одержання низьких температур[6]: при адіабатному стиску3Не вздовж кривої плавлення відбувається утворення твердої фази і відповідне зниження температури. Явище Померанчука можливе до температур 1—1,5 мК, оскільки при нижчих температурах відбувається впорядкування ядернихспінів твердого 3Не, що призводить до різкого спаду його ентропії.