Народилася 6 серпня 1993 року в сім'ї Террі та Сьюзан Маккінні. У неї є старша сестра на ім'я Гарланд[5]. У дитинстві страждала від дислексії, що служило приводом для численних глузувань серед ровесників[6].
2006 року юна Маккінні з'явилася в одному з епізодів телесеріалу «Лікарі». У 17-річному віці Шарлотта покинула навчання в школі, вирішивши спробувати свої сили в модельному бізнесі[5][7]. Проте безуспішно. Славу їй принесла соціальна мережа Instagram. На гарну дівчину з пишними формами стали звертати увагу модельні агенції та глянцеві журнали, Шарлотта потрапила навіть на сторінки Esquire[5][7]. Незабаром Маккінні взяла участь у кількох рекламних кампаніях модного бренду Guess і уклала контракт із агентством Wilhelmina Models[8].
У січні 2015 року в Мережі з'явився рекламний ролик Carl's Jr. All Natural Burger, де оголена Шарлотта Маккінні зіграла роль поїдательки бургерів. Цей же ролик демонструвався в рамках чергового Super Bowl[9].
У лютому того ж року Шарлотта взяла участь у новому сезоні шоу «Танці зі зірками» (США). Партнером актриси та моделі став професійний танцюрист Кеокайнтсе Моцепе[10][11].
Знялася у фільмі Фреда Вульфа «Пригоди Джо Грязнулі 2», таким чином дебютувавши і в кіно[12]. У 2017 році на світові екрани вийшов фільм Нільса Ардена Оплева «Коматозники», де Шарлотта теж має роль[13].
Саму себе Шарлотта називає «спокусливою красунею з великими цицьками»[7] . За значні форми Шарлотту часто порівнюють з Кейт Аптон[14].