Медьє має найбільшу кількість сонячних днів і відмінні ґрунти, що робить його найважливішим сільськогосподарським районом Угорщини. Найвідомішими продуктами є Сегедськапаприка та цибуля з Мако. Регіон також виробляє багато зерна, овочів та фруктів. Половина цибулі, паприки та овочів, вироблених в Угорщині походять з цього південного регіону. Медьє також багате нафтою та природним газом.
На захід Сегеда розташований виноробний регіон Чонград — один з 22 виноробних регіонів Угорщини, частина Альфельда. Піщані ґрунти тут перемежовуються лесовими; клімат характеризується різкими перепадами температури.
В Чонграді виробляють досить міцні червоні і білі вина, які фахівцями оцінюються як досить середні за якістю
