Служив у навчальному авіаційному центрі Гайсина командиром навчального взводу—викладачем ВУС 5602003, 253 військова авіаційна школа механіків 14 ВА у 1993—1997 роках[5].
Сергій Коврига перевівся в інженерну частину в село СемирічкуГайсинського району, був начальником відділу зберігання ВОС-1003003, 5909 складу інженерних боєприпасів (І розряду) у 1997–2001 роках[6].
У 2001–2002 роках — був командиром взводу інженерної роботи, 3-й окремий інженерний батальйон Українського миротворчого контингенту місії ООН у Лівані[3].
Сергій Коврига у 2007 році був призначений керівник Управління МНС України в м. Севастополі. Брав участь у миротворчій операції у Лівії, в 2012 році. З 2008 по 2013 рік служив у піротехнічній службі МНС України в м. Севастополі, очищав територію Криму від наслідків Другої світової війни[3].
30 липня2014 року Сергія Ковригу було поховано на цвинтарі міста Гайсина[8]. У Сергія Ковриги залишились дружина, дві доньки та син[5].
Вшанування пам'яті
14 жовтня2014 року в місті Гайсині на будівлі міського краєзнавчого музею було урочисто відкрито меморіальну дошку Сергію Володимировичу Ковризі[9]. Відкрито фото-експозицією, присвяченою пам'яті Сергія Ковриги, в одному із залів краєзнавчого музею.
У Могилеві-Подільському перейменують вулицю на честь Сергія Ковриги[11][12].
Нагороди
26 лютого 2015 року за особисту мужність і героїзм, виявлені у захисті державного суверенітету та територіальної цілісності України, вірність військовій присязі під час російсько-української війни, відзначений — Коврига Сергій Володимирович нагороджений орденом «Орденом Богдана Хмельницького» III ступеня (посмертно).[13]