До Олімпіади у Ванкувері Венсан Же тільки одного разу вигравав етап кубка світу. У спринтерській гонці у Ванкувері йому дещо поталанило — різка зміна погоди обмежила число реальних претендентів на п'єдестал 10-15 біатлоністами, які стартували раніше від інших. Однак, Венсан влучно відстрілявся з обох положень і швидше за інших пробіг дистанцію, що принесло йому золоту медаль. У гонці переслідування, він стартував із гандикапом, визначеним результатами спринтерської гонки, й зумів утриматися на третьому місці, чим підтвердив невипадковість свого успіху.
Першим роком Венсана в біатлоні був 1999 рік, а починаючи з 2005 року він почав виступати за національну збірну Франції з біатлону. Найкращих результатів Жею вдалося досягти в сезоні 2009/2010 років, саме в цьому сезоні йому вдалося стати олімпійським чемпіоном, а за підсумками сезону посісти 11 місце в загальному заліку біатлоністів. В наступних сезонах йому на жаль не вдавалося досягти значних успіхів в особистих змаганнях, однак він продовжував лишатися надійним бійцем в естафетних гонках. У грудні 2012 року вирішив завершити свою біатлонну кар'єру, його останньою гонкою стала естафета на 2 етапі Кубка світу в Гохфільцені де він разом з товаришами по команді виборов срібну нагороду.
.svg){kind=small}
