Антрекот
Країна походження	Франція
Антрекот у Вікісховищі

Антреко́т (фр. entrecôte, від entre — «між» + côte — «ребро») в класичній французькій кухні — шматок волового м'яса, зрізаний між ребрами та хребтом^[1].

У широшому розумінні, останнім часом, будь-який шматок м'яса (зазвичай яловичини) товщиною 1 — 1,5 сантиметра, завбільшки з долоню.

• Антрекот з яловичини (укр.) [Архівовано 28 вересня 2020 у Wayback Machine.]
• Смачний ранок. Антрекот із яловичини

Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете допомогти проєкту, виправивши або дописавши її.