Total, General Mills tarafından üretilen bir kahvaltılık gevrek markasıdır. Tam tahıllı buğday gevreğinden oluşur.[1] C vitamini, kalsiyum, demir, E vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, B6 vitamini, folik asit, B12 vitamini, pantotenik asit ve çinko içerir.[2] Tahıl 1961'de başlatıldı.[3]
Kepekli tahıllar, tahıl çekirdeğinin germ, kepek ve endosperm bileşenlerini içerir ve doğal lif, vitamin, mineral ve sağlıklı yağ kaynaklarıdır. Beyaz un gibi rafine karbonhidratlar yerine tam tahıllar yemek, LDL kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürerek kardiyovasküler hastalık riskini azaltabilir. Harvard Halk Sağlığı Okulu'na göre, kepekli tahıllar diyabet, kolorektal kanser ve kabızlığa karşı da koruma sağlayabilir. General Mills, tam tahıllı Total tahılın içinde yüzde 100 tam tahıllı buğday bulunduğunu belirtti.[4]
