Yayın hayatı boyunca Yaşar Kemal’in bütün kitaplarını gerek ilk baskılarıyla gerekse de tekrar baskılarıyla yayımlamıştır.[3] Yayınevinin merkezi Cağaloğlu, İstanbul'da idi.[4][5]
1988'de, Oğlak Dönencesi ve Sudaki İz kitaplarına yönelik sansür kararına karşı ortak bildiriye imza atmıştır.[7][8]
Zamanında yayınevinini editörlüğünü yapmış Yusuf Çotuksöken, yayınevine ilişkin anılarını, "Toros Kitaplığında küçük bir kadro ile çalışıyoruz: Ben ve Cenk Gündoğdu. Ama arkamızda bize danışmanlık yapan hizmeti veren pek çok akademisyen, şair-yazar ve yayıncı dost var. Yayınkararları alma aşamasında Papatya Yayıncılık Eğitim yöneticisi Dr. Rifat Çölkesen de toplantılarımıza katılıyor. Ayrıca yayınevi dışındaki kimi yazar-sanatçı dostlarımızla da zaman zaman görüş alışverişinde bulunuyoruz. Kitaplar için piyasa araştırması yapılması konusunda da kimi küçük çalışmalarımız oluyor. Çalışma anlayışımız karşılıklı saygı, sevgi ve güven üzerine oturuyor. Kitapların yayın kararını ortak bir tutum belirleyerek alıyoruz. Titizlik ve tutarlılık temel ilkemiz. Kitapların dizgi-tasarım-baskılarının olabildiğince iyi olması için çaba harcıyoruz.” şeklinde anlatmıştır.[9]
^"Ustalara Saygı'nın ustası"(PDF). B+, 10/8. Tahiroğlu, Gülçin tarafından görüşme yapıldı. s. 72. 15 Ekim 2013 tarihinde kaynağından arşivlendi(PDF). Erişim tarihi: 20 Mayıs 2020.
^Alanka, Ö. (2008). Türkiye’de Ulusal Yazılı Basında Edebiyat Eleştirisi ve Kitap Ekleri Üzerine Bir İnceleme [Yüksek Lisans]. Atatürk Üniversitesi. s. 141
