Sodyum metabisülfit veya sodyum pirosülfit (IUPAC), Na₂S₂O₅ kimyasal formülüne sahip bir inorganik bileşiktir. Bazen disodyum metabisülfit olarak adlandırılır. Dezenfektan, antioksidan ve koruyucu kimyasal olarak kullanılır.

Sodyum metabisülfit, yanıcı olmamasına rağmen 150 °C'de ısıyla bozulur ve bozunduğunda zehirli gazlar açığa çıkarır. Suda çözündüğünde aşındırıcı etkiye sahiptir.

Yutulması halinde zararlıdır. Metalleri aşındırır, bundan dolayı metallerden uzakta saklanmalıdır.^[1]

• Uluslararası Kimyasal Güvenlik Kartı 1461 2 Temmuz 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
• Sodyum metabisülfitin şaşırtıcı derecede anlaşılması zor kristal yapısı 16 Temmuz 2016 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.
• CDC - Kimyasal Tehlikeler için NIOSH Cep Kılavuzu 19 Mart 2022 tarihinde Wayback Machine sitesinde arşivlendi.