Ankara'nın tanınmış ailelerinden Aktarzadeler'den Sadullah Efendi ile gene Ankaralı eski bir aile olan Kütükçüzadeler’den Nadire Hanım'ın dört çocuğunun ikincisi olarak dünyaya geldi.[1] Sadberk Koç 1925 yılında, ablası Adile'nin (Mermerci) evlenmesinden kısa bir süre sonra, teyzesi, Kütükçüzadeler'den Fatma Hanım ile eniştesi Koçzade Mustafa Rahmi Efendi'nin kararı doğrultusunda oğulları Vehbi Koç'la nişanlandı.[1] Genç çift 1926 başında evlenip Vehbi Koç'un anne babasının Ankara Ulus'taki ahşap evine yerleşti.[1] 1928 yılında kızı Semahat Arsel, 1930 yılında oğlu Rahmi Koç, 1938 yılında kızı Sevgi Gönül ve 1941 yılında kızı Suna Kıraç dünyaya gelmiştir. Sadberk Koç çevresinde neşeli ve espritüel olarak tanınırdı. Sadberk Koç, aynı zamanda el işine de ilgi duymaktaydı.
Ölümü
Cumhuriyetin ilk hanımefendilerinden kabul edilmektedir. 23 Kasım 1973'te kanser nedeniyle ölen Sadberk Koç Zincirlikuyu Mezarlığı'na defnedildi. 14 Ekim 1980'de Sarıyer, Büyükdere Caddesi'nde, koleksiyonundan yararlanılarak ismine bir müze açılmıştır.