Ovacık, Şanlıurfa ilinin Hilvan ilçesine bağlı bir mahalledir.
Tarihçe
Hasenik Ovacık'ın eski adıdır. Ovacık; idari bölüm olarak daha önceleri köy iken, 2012 yılındaki yasa değişikliğinden sonra mahalle olmuştur.[3]
Ekonomi
Ovacık'ta geçim kaynağı bağcılık ve antep fıstığı yetiştiriciliğidir. Azezi cinsi üzümden pestil, pekmez, çekçek, kesme ve cevizli sucuk yapılır.[4]
Mutfak
Hasenik pestili
Azezi cinsi üzümden yapılan bir çeşit pestildir.[4] Hasenik pestili Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 29.04.2024 tarihinde tescillenmiş ve Şanlıurfa adına coğrafi işaret almıştır.[5]
Nüfus
Kaynakça