Nihat Yayöz bir tavsiye üzerine Abbas Göçmen tarafından Göztepe'nın genç takımda denemeye alındı. 1961 yılında A takımına yükseldi. Birkaç antrenmandan sonra beğenildi ve genç takımda kaldı. Burada 3 sezon oynadikda sonra 1961 senesinde A takımına yükseldi. Burada Adnan Süvari tarafından çalıştırılan ve Efsane Göztepe diye tarihe geçen takımın üyesi oldu. Bu ekipte Gürsel Aksel, Fevzi Zemzem, Halil Kiraz, Ali Artuner ve Nevzat Güzelırmak gibi futbolcularla ulusal ve uluslararası birçok başarıya imza atmıştır.
1969-1970 sezonu için Beşiktaş ile anlaşarak Göztepe'den ayrildi. Beşiktaş'ta oynadığı ilk yılda attığı 12 gol ile takımın en çok gol atan futbolcusu oldu. Geçirdiği sarılık hastalığından dolayı formasından 4 aya yakın uzak kalarak 1 gol ile gol krallığını Eskişehirspor'lu Fethi Heper'e kaptırdı. Beşiktaş'ta 1975 senesine kadar oynadıktan sonra Göztepe'ye geri döndü ve 1978 senesine kadar oynadıktan sonra burada aktif futbolcu kariyerini Altay - Göztepe jübile maçıyla noktaladı.
Futbol kariyerini tamamladıktan sonra birçok takımda teknik direktörlük yaptı. Aydınspor'u şampiyon yaparak 3. Ligden 2. Lige çıkarma başarısını gösterdi.
Göztepe'de oynadığı ilk dönemde Vazo Nihat lakabıyla anılmaya başladı ve bu isimle Türk futbol tarihine geçti.