Molar ısı kapasitesi, bir maddenin sıcaklığında, herhangi bir birimde bir değer kadar arttırılması için, o maddenin bir molüne verilmesi gereken ısı miktarıdır. SI birimi mol başına joule'dür ve J⋅K−1⋅mol−1 şeklinde gösterilir.[1]
