Kâğıt mühendisliği kâğıt kullanımıyla ilgilenen bir mühendislik dalıdır. Hammaddelerin yararlı kâğıt ürünlerine ve yan ürünlere dönüştürülmesine uygulanan matematikle birlikte fiziksel bilimler (örneğin kimya ve fizik) ve yaşam bilimlerinin (örneğin biyoloji ve biyokimya) kullanımı ile ilgilenir. Alan, çeşitli ilkeler uygulamaktadır. Proses mühendisliği ve birim işlemleri imalatına kâğıt, kimyasallar, enerji ve ilgili malzemeler.^[1]