Kilit taşı ya da anahtar taşı, mimarlıkta taş örgüsünün kilitlenmesini sağlayan ve genellikle bir tonoz, bir kemer ya da bir kubbenin en yüksek noktasında bulunan taşa verilen isimdir. Kilit taşının üstlendiği fonksiyon, üstüne binen ağırlığı yanındaki taşlara aktarmasıdır.[1]
Ayrıca kaldırım ve yollarda kullanılan kilit taşı vardır. Birbirine geçecek şekilde dizilen bu taşlar çoğunlukla kaldırımlarda kullanılır.
