Junkers Flugzeug und Motorenwerke AG (Türkçe: Junkers Uçak ve Motor İşleri AŞ) Alman uçak ve uçak motoru üreticisiydi. Almanya'nın Dessau kentinde 50 yılı aşan tarihi boyunca dünyanın en yenilikçi ve en iyi bilinen uçaklarından bazılarını üretmiştir. İlk olarak kazan ve radyatör üreten Hugo Junkers tarafından 1895 yılında orada kuruldu. 1.Dünya Savaşı sırasında ve savaş sonrasında şirket, metal uçaklarıyla ünlenmiştir. 2.Dünya Savaşı sırasında şirket, en başarılı Luftwaffe uçaklarının yanı sıra piston ve jet uçak motorlarından bazılarını üretti.