Hazîre bir çeşit etli yemek veya çorbadır. Abbâsî mutfağında yapılan yemektir.[1] Hazîre kuş başı doğranmış et parçalarının haşlanması ile yapılır. Üzerine kepeği alınmamış un konulur. Düğün çorbasına benzer bir yemektir. Bazı kaynaklarda etli asîde olarak geçmektedir.[2]
Kaynakça